Cestoviny sú jednou z najuniverzálnejších potravín na svete. Samotný je nenápadný a celkom bez chuti, ale vďaka týmto vlastnostiam je vynikajúcou prísadou pre pridanie prakticky všetkého. Môže vyhovovať vegetariánskej, vegánskej a dokonca aj bezlepkovej diéte.

Napriek tomu, že cestoviny boli v minulosti označené ako nezdravé kvôli ich hladine sacharidov, sú v skutočnosti relatívne zdravé, majú iba asi 131 kalórií na 100 gramov. V závislosti od toho, čo konzumujete s cestovinami, môžete tiež zvýšiť svoje zdravotné výhody. Napríklad cestovinový šalát plný zelenej zeleniny môže byť zdravým a sýtym jedlom. Zdravý cestovinový šalát vás tiež bude cítiť menej nafúknutý ako niektoré iné cestovinové jedlá.

Tu je teda viac ako 20 receptov na šaláty so zdravými cestovinami do 500 kalórií, ktoré môžete vyskúšať doma:

1. Brokolica a šunkový cestovinový šalát

Hovorí sa, že brokolica má okrem všetkých ďalších výživových výhod aj veľa antioxidačných a protizápalových vlastností. Tento šalát má iba 343 kalórií na porciu a je rýchly a ľahký na prípravu.

2. Šalát z gréckych cestovín

Tento vegetariánsky šalát má iba 480 kalórií na porciu. Cícer poskytuje skvelý spôsob, ako začleniť trochu bielkovín.

3. Predjedlo na cestovinový šalát

Tento cestovinový šalát s iba 451 kalóriami na porciu je ideálny pre tých, ktorí milujú mäso, ale chcú mať zdravšie spôsoby, ako ho zahrnúť do svojej stravy.Reklama

Štyri. Mexický cestovinový šalát so smotanovým dresingom z avokáda

Pre tých, ktorí milujú chuť guacamole, tento krémový šalát zaškrtne všetky políčka, pričom na jednu porciu má iba 290 kalórií. Avokádo je tiež bohaté na živiny, zdravé tuky a vlákninu.

5. Šalát z tuniaka a zeleniny

Tuniak má veľmi vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v našich cievach a tepnách. Tento šalát sa pripravuje rýchlo a ľahko a má iba 275 kalórií.

6. Cestovinový šalát z pesta so sušenými paradajkami a špargľou

Špargľa je skvelým zdrojom vitamínov A, B1, B2, B3, B6, C, E a K a mnohých ďalších výživných látok vrátane železa a vlákniny. Tento šalát má tiež iba 474 kalórií na porciu.

7. Šalát z cestovín Kale Caesar

Kale je známa superpotravina. Má nízky obsah kalórií a tukov, vysoký obsah vlákniny a železa, ako aj veľa ďalších výživných látok. Tento super zdravý cestovinový šalát má tiež iba 390 kalórií na porciu.

8. Cestovinový šalát s petržlenovým pestom a dvoma tekvicami

Reklama

Tento farebný cestovinový šalát má iba 159 kalórií na porciu. Je vhodný aj pre vegánov a plný zdravej zeleniny.

9. Krémový cestovinový šalát s krevetami a paradajkami

Môže byť zložité nájsť krevetový cestovinový šalát, ktorý je nízkokalorický, najmä krémový. Avšak tento cestovinový šalát má iba 259 kalórií na porciu.

10. BLT Cestovinový šalát

Tento šalát je príjemným doplnkom klasického sendviča BLT a pri neuveriteľných 72 kalóriách na porciu je pravdepodobne tiež zdravší.

jedenásť. Kurací šalát z cestovín Caesar

Ak ste fanúšikom klasického šalátu z kuracieho caesaru, potom tu je s miernym prídavkom. Vďaka cestovinám je šalát sýtejší a na jednu porciu má iba 375 kalórií.

12. Špenátový cestovinový šalát

Špenát je dobre známy pre svoje zdravotné výhody. Má veľa železa a nízky obsah tukov a cholesterolu. Tento cestovinový šalát má tiež iba 230 kalórií na porciu.Reklama

13. Šalát s cestovinami Sweet And Tangy

Tento vegetariánsky cestovinový šalát je ľahký, ale nabitý bielkovinami, ideálny na ľahký obed. Je to tiež iba 90 kalórií na porciu.

14. Štvrtá klobása, rukola a pečený cestovinový šalát

Quorn klobása je skvelou alternatívou, ak ste vegetariáni, alebo dokonca, ak chcete len zdravšiu alternatívu k mäsovej klobáse. Tento cestovinový šalát má iba 379 kalórií na porciu.

pätnásť. Šalát z lososa a kôpru z cestovín Lemony

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, má vysoký obsah vitamínov a je skvelým zdrojom bielkovín okrem mnohých ďalších zdravotných výhod. Tento cestovinový šalát má tiež iba 414 kalórií na porciu.

16. Špenátový šalát z mandarínkových cestovín s dresingom Teriyaki

Ázijský cestovinový šalát, ktorý má iba 377 kalórií na porciu. Kešu oriešky v tomto šaláte sú plné vitamínov, minerálov a antioxidantov.

17. Penne s ružičkovým kel a Bok Choy

Reklama

Ružičkový kel je skvelým zdrojom živín a vitamínov vrátane vitamínu C a draslíka. Tento zdravý cestovinový šalát má iba 127 kalórií na porciu.

18. Šalátový cestovinový šalát

Tento plniaci cestovinový šalát je skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky hovädzieho mäsa. Navyše je to iba 322 kalórií na porciu.

19. Cestovinový šalát s vlašskými orechmi a paprikou

Tento farebný šalát má iba 268 kalórií na porciu. Vlašské orechy sú tiež skvelým zdrojom omega-3 esenciálnych mastných kyselín a antioxidantov.

dvadsať. Ďumbierové krevety a vermicelli šalát

Ázijský cestovinový šalát, ktorý je miernou alternatívou k tradičným cestovinám, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v cestovinových šalátoch. Je to iba 356 kalórií na porciu.

dvadsaťjeden. Karibský kuskusový šalát

Tento farebný kuskusový šalát s iba 156 kalóriami na porciu je ideálny pre letný deň. Mango v šaláte je plné vitamínu C a vlákniny, zatiaľ čo čierne fazule sú bohaté na draslík a ďalšie živiny.Reklama

Prečo vďaka všestrannosti cestovinových šalátov a ako rýchlo a ľahko sa vyrábajú, prečo nevyužijete niektoré z týchto nápadov na recepty na vymyslenie toho svojho? Na letných piknikoch sa stanete go-to!

Odporúčaný fotografický kredit: Jamie Oliver cez jamieoliver.com