Všetci sme mali chuť na neskorú noc. Tie chvíle, keď by ste ležali v posteli, ale vaša myseľ je v chladničke. Snažíte sa s tým bojovať, ale zistíte, že nemôžete. Jedlo - chcete jedlo - žuť, piť a prehĺtať. Spravidla to ide takto: po dlhom váhaní by ste vstali z postele a prešli ku kuchyni, kde by ste stáli sekundy a možno aj minúty uvažujúce o mnohých veciach.

Počuli ste o tom - a prečítajte si o nich tiež - slávne jedlo neskoro večer nie je pre vás dobré. Dobre viete, ako vám jedlo neskoro večer môže spôsobiť stres a pribrať. Ale ty len chceš jesť - a jesť musíš.

Čo však musíte jesť? Aké sú vaše najlepšie a najzdravšie možnosti? Tu je 13 najlepších jedál, ktoré môžete jesť v noci.

1. Turecko

Ak nie ste vegetarián, potom pravdepodobne milujete moriaka. Je to nielen veľmi chutné a chutné, ale aj celkom výživné. Turecko obsahuje veľa bielkovín. Už 28 gramov moriaka obsahuje osem gramov bielkovín.^[1]

Obsahuje tiež určité množstvo vitamínov a výživnú zlúčeninu zvanú selén. Selén je silný antioxidant, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní správneho fungovania štítnej žľazy.

Turecko je považované za jedno z najlepších jedál na večeru, pretože sa predpokladá, že proteín tryptofán, ktorý obsahuje v značnom množstve, podporuje únavu a tým aj ospalosť.^[dva]

2. Ryba

Ďalšou skvelou voľbou pre nevegetariánov sú ryby, najmä tučné ryby ako losos, tuniak a makrela. Považujú sa za zdravé rozhodnutia, pretože obsahujú značné množstvo vitamínu D. Vitamín D pomáha telu regulovať hladinu vápnika a je prospešný pre vaše obličky, prištítne telieska, pokožku atď.Reklama

Mastné ryby tiež obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny sú skupina zdravých mastných kyselín, ktoré môžu slúžiť ako protizápalové látky a sú dobré pre mozog. Ukázalo sa, že omega-3 mastné kyseliny sú schopné zvýšiť množstvo serotonínu produkovaného nervovým systémom, a tým zlepšiť spánok.^[3]To znamená, že ryby by vám nedali nespať! Po ich zjedení sa nemusíte krútiť zo strany na stranu a snažiť sa zaspať.

Ryby tiež obsahujú výživné oleje, ktoré sú prospešné pre vaše telo a pokožku.

3. Biela ryža

Biela ryža je len ryža, ktorá nemá žiadne otruby - to znamená, že otruby a klíčky sa musia odstrániť v dôsledku spracovania z hnedej ryže, aby sa z nej stala biela ryža. Toto odstránenie otrúb a klíčkov spôsobuje, že biela ryža obsahuje v porovnaní s hnedou ryžou menej vlákniny, živín a antioxidantov. Biela ryža však stále obsahuje chvályhodné množstvo výživných látok, ako je tiamín, kyselina listová a mangán, a preto je vynikajúca ako jedlo neskoro večer.

Biela ryža má vysoký glykemický index. (GI). Glykemický index potraviny je jednoducho mierou rýchlosti, akou táto potravina zvyšuje hladinu cukru v tele. Prijímanie potravín s indexom GI, napríklad ryže, môže zlepšiť kvalitu spánku. To je tak dlho, kým si človek vezme tieto jedlá hodinu pred spánkom. Ak plánujete spať do 19:00, potom je dobré zjesť bielu ryžu do 18:00.^[4]

4. Banány

Na záver niečo pre vegetariánov. Ovocie! Banány nielenže chutia dobre, ale sú tiež bohaté na zlúčeniny draslíka a tryptofánu, čo z nich robí jednu z najlepších potravín na večernú konzumáciu.

Tryptofán, ako už bolo uvedené, je esenciálny proteín, ktorý hrá úlohu pri relaxácii. Niektoré banány pred jedlom môžu zlepšiť kvalitu vášho spánku. Navyše obsahujú vitamíny a sú bohaté na antioxidanty. Obsahujú tiež zlúčeniny, ktoré sú schopné uľahčiť pohyb čriev.

5. Syr a krekry

Syry a krekry, ktoré sú zdrojom sacharidov a syry zdrojom tryptofánu, môžu pomôcť vyrovnať hladinu cukru v tele. Keď vezmete syr a krekry dohromady, vášmu mozgu sa sprístupní viac tryptofánu.^[5]Cukor v syre živí váš mozog a tryptofán pomáha pri produkcii melatonínu.Reklama

To znamená, že vo vašom nervovom systéme by sa zvýšila produkcia serotonínu a melatonínu, keď si dáte syr a krekry spolu. Serotonín zlepšuje kvalitu spánku človeka.

6. Teplé obilniny

Cereálie sú skvelým zdrojom vlákniny. Také ako ovos obsahujú tiež pôsobivé množstvo melatonínu, ktorý zlepšuje spánok.

Pred spaním je dobrou voľbou horúca miska s cereáliami a možno aj celozrnné výrobky. Neobsahujú veľa kalórií a s najväčšou pravdepodobnosťou by vás nenechali prebudiť.

7. Jogurt

Jogurt chutí dobre a deti i dospelí ho majú radi. Sú tiež bohatým zdrojom vápniku. Vápnik je pre organizmus nevyhnutnou minerálnou látkou. Je to nevyhnutné pre rast kostí a zubov a pre zabezpečenie svalových kontrakcií je to potrebné pre kostrové, hladké a srdcové svaly.

Vaše telo tiež potrebuje vápnik na výrobu melatonínu z tryptofánu. Ak sú hladiny vápnika nízke, dôjde k zníženiu rýchlosti produkcie melatonínu - a teda aj nízkej kvality spánku. Jogurt obsahuje aj kazeín. Predpokladá sa, že kazeín znižuje skorý ranný hlad.

Nesladený jogurt je skvelé občerstvenie a jedno z najlepších jedál na večeru.

8. Vajcia

Vajcia sú skvelým zdrojom bielkovín a neobsahujú veľa kalórií. Ako neskoré nočné občerstvenie sú vajcia skvelým výberom. Ľahko sa varia a môžu byť spojené s mnohými rôznymi druhmi občerstvenia.Reklama

Vajcia obsahujú aj tryptofán, ktorý - ako už musíte vedieť - môže zlepšiť kvalitu spánku.

9. Proteínovo-ananásový smoothie

Ako ste si mohli všimnúť, väčšina občerstvenia a jedál na tomto zozname najlepších jedál, ktoré môžete jesť v noci, sú jedlá bohaté na bielkoviny. Jedlá bohaté na bielkoviny prijímané pred spaním môžu posilniť opravu svalov. Môžu tiež bojovať proti strate svalovej hmoty súvisiacej s vekom, najmä u ľudí, ktorí často cvičia.

Ako neskoré nočné občerstvenie môžete do mlieka primiešať kúsky ananásu. Mlieko je skvelým zdrojom bielkoviny tryptofán, z ktorej telo produkuje melatonín. Ananás neobsahuje veľa kalórií a nemusí byť hrozbou pre normálne tráviace funkcie tela. Ananás môže tiež zvýšiť hladinu serotonínu v tele.^[6]

10. Koláčové čerešne

Šťavy z čerešňových višní sú vynikajúce spolu s ďalším občerstvením, ako sú krekry a syr. Koláčové čerešne majú protizápalové účinky. Aj keď sú višne v malom množstve, obsahujú spánkový hormón melatonín. Obsahujú tiež prokyanidín B-2, o ktorom sa predpokladá, že udržuje stabilnú esenciálnu aminokyselinu tryptofán.^[7]

Koláčové čerešne majú tiež nízke kalórie. To znamená, že nie sú príliš ťažké a nepredstavujú hrozbu usadzovania tukov, vďaka čomu by vás nespali.

11. Zlato

Med zozbierané z včiel je výživné a neobsahuje veľa kalórií. Je známe, že je schopný zvýšiť produkciu melatonínu v tele človeka.^[8]

Obsahuje tiež zdravé cukry, ako sú fruktóza a glukóza, a môže mať zdravý vplyv na hladinu cukru v tele. Med je jedným z najlepších jedál, ktoré sa dá jesť neskoro večer.Reklama

12. Popcorn

Ak nie je obalený v cukre, mlieku a iných mastných látkach, predstavuje popcorn ako skvelé občerstvenie neskoro večer. Popcorn je nízkokalorické občerstvenie a obsahuje bohaté množstvo vlákniny.^[9]Predpokladá sa, že zrná s vysokým obsahom vlákniny znižujú riziko srdcových chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny.

Popcorn tiež obsahuje polyfenoly. Polyfenoly sú antioxidanty, o ktorých sa predpokladá, že zlepšujú cirkuláciu a všeobecne zdravie.

13. Pečené hranolky zo sladkých zemiakov

Hranolky sú úžasné. Chutia tak dobre. Máte radi hranolky? Potom sú pečené zemiakové hranolky skvelým výberom, ktorý by ste možno mali zvážiť.

Ako neskoré nočné občerstvenie môžete veľmi dobre upiecť sladké zemiaky namiesto ich vyprážania. Ľahšie sa pripravujú, keď sú pečené a neobsahujú toľko tuku. Bataty obsahujú dobré množstvo vlákniny a vitamínov.^[10]Obsahujú tiež veľké množstvo bielkovín.

Záverečné myšlienky

Až budete mať chuť na jedlo neskoro večer, mali by ste vedieť, že nie všetky jedlá sú vynikajúce, ak sa jedia v noci. Niektoré majú pravdu a iné môžu prispieť k nadmernému priberaniu, chorobám srdca, poruchám trávenia a ďalším zdravotným problémom.

Už ste sa niekedy zobudili s opuchnutými očnými vakmi, bolo vám nevoľno alebo ste mali malátnosť po jedle v noci? Potom je možné, že jedlo nebolo vynikajúcim výberom.

Pri výbere najlepších jedál a občerstvenia, ktoré sa dajú jesť v noci, by ste si mali zvoliť jedlá, ktoré obsahujú nízke kalórie - nie viac ako 200 kalórií - a majú vysoký obsah bielkovín. Bielkoviny ako tryptofán zvyšujú kvalitu spánku. Niektoré z týchto potravín zahŕňajú vajcia, morčacie mäso, syr, banány, jogurty, džúsy atď.Reklama

Pamätajte, že zdravé stravovanie je vynikajúci spôsob, ako zostať zdravým.

Viac možností zdravého občerstvenia

• 17 zdravých neskorých nočných občerstvenia, keď zasiahnu polnočné chute
• 8 najlepších jedál, ktoré vám pomôžu lepšie spať v noci

Odporúčaný fotografický kredit: Fotografie K15 cez unsplash.com

Odkaz