Zelenina je neoddeliteľnou súčasťou dobrého zdravia a pokožky. Strava bohatá na zeleninu, ktorá je skvelým zdrojom dôležitých živín, ako sú vitamíny (A, B, C, D, E a K), vláknina a minerály, môže znížiť riziko mozgovej príhody, rakoviny, srdcových chorôb a dokonca aj cukrovky. Zelenina tiež zmierňuje zápaly v tele a prispieva k zdravej pokožke. Niet pochýb - potrebujete svoju zeleninu.

To znamená, že som celý život vegetarián a šaláty absolútne neznášam. Počet chutne varených zeleninových možností stúpa. Napriek tomu, že som vyrastal, bolo ho málo a ako vegetariánske jedlo mi v lietadlách často podávali studenú misku šalátu a paradajok. Nemôžem spočítať, koľkokrát som chcel povedať, že to, že som vegetarián, ma nenúti žuť surové listy ako krava.

Vyliečil som teda niektoré zeleninové varianty, ktoré sú zdravé, a napriek tomu zalievajú alternatívou šalátov. A je tam samozrejme aj nejaké ovocie na občerstvenie a dezerty!

Raňajky

Quinoa cereálie s bobuľami a mandľami

Za chutné bezlepkové raňajky , vyskúšajte túto quinoa s možnosťou bobúľ a mandlí.

Obrázok cez www.pickupthewhisk.com

Shakshuka

Toto je kombinácia vajec a zeleniny z stredný východ vďaka čomu sa podávajú vynikajúce raňajky s bielkovinami a vitamínmi, ktoré vám zabezpečia stabilné spaľovanie energie pre tie dlhé stresujúce dni.

obrázok cez: dartmouth.spoonuniversity.com Reklama

Pečené vaječné avokádo

Naplnené zdravým monosaturovaným tukom, kyselinou olejovou - okrem vitamínov B, C, E a K, avokádo znižuje hladinu cholesterolu a dokonca udržuje pokožku vláčnu. Ak sa vám zdá byť klasické avokádo na hrianke príliš nudné, vyskúšajte toto avokádo s pečeným vajíčkom naštartovať svoj deň.

obrázok cez nu.spoonuniversity.com

Obed a večera

Miska na avokádo a tofu

Ak chcete zahrnúť toto zdravé ovocie do jedla na večeru, vyskúšajte toto misa na tofu a avokádo okoreniť si večer.

Karfiol s parmezánom

Karfiol je jednou z najzdravších rastlín s vitamínom C, B a vitamínom K. Je ľahko vyrobiteľný karfiol s parmezánom jedlo nie je len zdravé, ale aj chutné!

obrázok cez nu.spoonuniversity.com

Mrkva pražená na koriandri

Reklama

Všeobecne nie som fanúšikom mrkvy, ale tejto mňamky koriandrom pražená mrkva Tento recept ma teší z môjho betakaroténu pre zdravú pokožku a vlasy.

obrázok cez cal.spoonuniversity.com

Quinoa plnená paprika

Chutný španielsky recept pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku. V tomto si dajte svoju zeleninu a nejaké zdravé zrná ľahko upečiteľný recept ktoré sa u vás doma určite stanú stálymi.

obrázok cez: minimalistbaker.com

Huba, cibuľa a kozí syr Crostini

Zvýšte svoj prípitok touto báječnou poleva . Je to skvelý obed alebo rýchla večera.

obrázok cez: nu.spoonuniversity.com

Hubové trio Quesadilla

Túžite po Mexičanovi? Táto pečená huba Quesadilla je jedna zdravá možnosť, ktorá vám umožní vzdať sa vašej chute a mať dobrý pocit z kalórií.Reklama

obrázok cez: nu.spoonuniversity.com

Butternut Squash Mac ‘n’ Cheese

Ak sa už nemôžete dočkať jesene, aby ste sa naplnili polievkami z tekvice z masla, čo tak ju pre zábavu pridať do syra mac ‘n’ alternatíva ?

obrázok cez michigan.spoonuniversity.com

Krémový špenát a hubové rizoto

S týmto si zaobstarajte zeleň bez kompromisov na chuti výživné špenátové a hubové rizoto.

obrázok cez: spoonuniversity.com

Občerstvenie a dezert

Goji Green Smoothie

Z smoothie sú vynikajúce občerstvenie a náhrady jedál. Zelené smoothie je nadšené. Nech vám to vyhovuje toto smoothie plnené jablkami a bobuľami so všetkými výhodami kelu - jedného z najlepších zdrojov vitamínu K, ktorý zlepšuje vstrebávanie vápnika a pomáha predchádzať osteoporóze.Reklama

obrázok cez: goodnessgreen.com

Marhuľa, kozí syr a mandle

Dlhý deň dopredu? Ak si myslíte, že by ste mohli hľadať sušienky alebo chipsy, berte to zdravo výmena občerstvenie s marhuľou so sebou a vaše telo sa vám poďakuje.

obrázok cez: bu.spoonuniversity.com

Čokoláda, granátové jablko a zázvorová kôra

Podľahnite svojej čokoládovej chuti bez pocitu viny, keď to urobíte jednoducho honosne dezert to zahŕňa granátové jablko a zázvor v tmavej čokoláde.

obrázok cez: finecooking.com

Zdravé cukrovinky Apple (s čokoládou a orechmi)

Jablko denne udrží lekára preč. Tieto kliny robia viac než to - dostanú vaše chuťové poháriky mravčenie od radosti, keď si pochutnávate na týchto čokoládach namáčaných lieči .

obrázok cez: anediblemosaic.com Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: Dana z http://minimalistbaker.com/ cez minimalistbaker.com