Áno, tequila vám môže pomôcť zvládnuť vašu váhu

Výskum prezentovaný na American Chemical Society začiatkom tohto roka sa preukázalo, že sa látka, ktorá sa prirodzene vyskytuje v rastline, zvykla vyrábať tequila by mohla byť kľúčom k liečbe cukrovky a obezity . Je jasné, že žiadne konkrétne jedlo alebo pitie nebude úplne pôsobiť proti zlej strave. Tieto výsledky sú však vzrušujúce, pretože demonštrujú silu jednej látky na hladinu cukru v krvi a naopak na reguláciu hmotnosti.

Viac ako 20 miliónov Američanov trpí cukrovkou typu 2, ktorá je často spájaná s obezitou. Vedci, ktorí stoja za touto štúdiou, sa domnievajú, že rastlina použitá pri výrobe tequily by mohla mať kľúč k liečbe týchto stavov. Ponúka nádej pre tých, ktorí sa prejedajú, chcú schudnúť a stále si chcú vychutnať náladu!

Účinok Tequily na hladinu glukózy v krvi

Reklama

Tequila sa vyrába z rastliny agáve, ktorá obsahuje zlúčeniny známe ako agaviny . Tieto prírodné cukry nie sú stráviteľné a v skutočnosti ich možno považovať za formu vlákniny. Vďaka tomu sa rýchlo neabsorbujú do krvi, ako je to v prípade iných foriem cukru, napríklad glukózy. Agaviny nie sú to isté ako agávový nektár alebo agávový sirup, ktoré v skutočnosti majú výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi. To znamená, že agaviny nespúšťajú citeľný nárast glukózy v krvi, ale slúžia skôr na jej reguláciu.

Keďže nie sú stráviteľné, sú aj nízkokalorické. Vedci skúmajúci účinky agavínov na telo zistili, že nielen regulujú hladinu glukózy v krvi, ale tiež zvyšujú produkciu hormónu známeho ako GLP-1.

Zvýšená produkcia GLP-1 je žiaducim výsledkom pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože spomaľuje rýchlosť vyprázdňovania žalúdka. Keď sa žalúdok jednotlivca drží dlhšie na jedle, môže spokojne ísť na dlhšiu dobu bez jedla. To zase znižuje chuť k jedlu a slúži na udržanie celkového prijatého množstva kalórií na nízkej úrovni.Reklama

V kombinácii s rozumným výberom jedla a pravidelným cvičením to môže prispieť k regulácii hmotnosti. Väčšina ľudí môže užívať agaviny bez negatívnych vedľajších účinkov, čo znamená, že majú potenciál ako samostatný doplnok pre tých, ktorí chcú zhodiť kilogramy.

Na podporu tejto teórie vedci prezentujúci na konferencii ACS diskutovali o experimentoch, ktoré uskutočnili s myšami. Experimentovali s účinkami agavínov, aspartámu, fruktózy, sacharózy a agávového sirupu na hmotnosť zvierat a hladinu glukózy v krvi. Výsledky boli jasné: myši, ktorým sa podávali agaviny, konzumovali menej potravy, vážili menej a mali nižšie hladiny cukru v krvi v porovnaní s tými, ktorým sa podávali iné formy cukru a sladidiel.

Táto štúdia predstavuje prvý pokus hodnotiť agaviny ako sladidlá napriek ich nižšej sladkosti v porovnaní s cukrom, “uviedol vedúci výskumník Mercedes G. López, Ph.D.

Aj keď agaviny nechutia tak sladko ako iné sladidlá hodnotené v štúdii, je nepravdepodobné, že by spôsobili vedľajšie účinky, ktoré sa niekedy vyskytujú u tých, ktorí konzumujú iné sladidlá, ako je aspartám, ktoré môžu u niektorých ľudí vyvolať bolesti hlavy.

Agavíny sa tiež považujú za prospešné pri povzbudzovaní dôležitých, zdraviu prospešných baktérií v ústach a zažívacom systéme. Údržba takýchto bakteriálnych kultúr v tele je nevyhnutná pre všeobecné zdravie a pohodu.

Ako často by ste mali siahnuť po tequile?

Reklama

Aj keď nadmerná konzumácia alkoholu nikdy nie je dobrý nápad, občasné vychutnanie si niekoľkých panákov tequily môže mať v skutočnosti zdravotné výhody. Šálka ​​tequily s večerou vám môže pomôcť regulovať príjem potravy a hladinu cukru v krvi, čo zase zníži riziko cukrovky, obezity a ďalších súvisiacich stavov.

Odporúčaný fotografický kredit: Tequila sunrise / Christian Benseler cez flickr.com