Varenie nie je ľahké - minimálne pre mňa. Môžem variť, ale len niekoľko veľmi základných vecí. Našli sme dobrú stránku, ktorá mi pomôže začať s varením niečoho dobrého - čo je stránka azcentral.com na relácii Varenie 101. K dispozícii je 20 lekcií, ako variť vodu, ako piecť koláč a koláč. Toto je veľmi dobré miesto na učenie, bez ohľadu na to, aký vek máte:

... Po tom, čo sme žili v Jack-In-The-Box a vybrali si jedlo a jedli v reštauráciách, mnoho tridsiatnikov, ktoré poznáme, si uvedomilo, že sa chcú tejto zručnosti naučiť. Potrebujú nakŕmiť svoje deti. Chcú sa baviť. Dospievajúci a ľudia vo veku 20 rokov sú dosť protikladní na to, aby chceli chytiť trend.

A vy štyridsiatnici a starší, ktorí ste sa nikdy nepoučili alebo ste prešli zmenami životného štýlu, ktoré vás prinútili variť: Stačí nasledovať. Sľubujeme, že sa pokúsime urobiť zábavu pre všetkých. Zjedli ste dosť chutných jedál v reštaurácii, aby ste vedeli veľa o jedle - nielen o tom, ako ho pripraviť

Naučiť sa variť vám ušetrí kopu peňazí, áno, pretože varenie doma zo základných surovín je oveľa lacnejšie. Je to tiež zdravšie. Ale ani jedna z týchto fantastických výhod nie je hlavným dôvodom, prečo si myslíme, že by ste ten sekací nôž mali zaostriť ...

• Lekcia č. 1 - Ako variť vodu a zariadiť si kuchyňu.
• Lekcia č. 2 - Ako vyrobiť suflé, základná výživa a bezpečnosť potravín.
• Lekcia č. 3 - Základné informácie o nožoch. Ako si vybrať čerstvé ovocie, zeleninu.
• Lekcia č. 4 - Ako variť zeleninu.
• Lekcia č. 5 - Čo treba mať na pamäti pri príprave polievky / vývaru.
• Lekcia č. 6 - Ako variť cestoviny.
• Lekcia č. 7 - Ako pripraviť chutné šaláty.
• Lekcia č. 8 - Varenie so zrnami, fazuľami a ryžou
• Lekcia č. 9 - Varenie kuracieho mäsa.
• Lekcia č. 10 - Ako grilovať a loviť ryby.
• Lekcia č. 11 - Ako krájať mäso. Ako pražiť.
• Lekcia č. 12 - Ako variť vajcia.
• Lekcia č. 13 - Ako pražiť.
• Lekcia č. 14 - Mliečne základy.
• Lekcia č. 15 - Omáčky 101.
• Lekcia # 16 - Základy pečenia.
• Lekcia # 17 - Ako upiecť koláč a koláč.
• Lekcia # 18 - Načasovanie: Ako dostať všetko na stôl naraz.
• Lekcia č. 19 - Ako zachrániť katastrofy pri varení.
• Lekcia # 20 - Varenie 101 záverečná skúška.

Varenie 101 - [azcentral.com]Reklama