Pravdepodobne ste už videli, že avokádo je ponúkané ako zdravé jedlo pre srdce v posledných rokoch. Realisticky nie je pravda príliš ďaleko od humbuku. Keď nabudúce chytíte ten burrito alebo morčací sendvič, možno budete chcieť zvážiť pridanie zdravej guacamole. Tu sú štyri dôvody, ktoré by ste mali zvážiť každý deň zjesť trochu avokáda.

1. Môžete znížiť riziko srdcových chorôb.

Srdcové choroby sú zabijak číslo 1 v USA, ktoré postihujú takmer 27 miliónov dospelých, má teda iba zmysel, že by sme sa chceli chrániť tým, že pri výbere stravy dbáme na zdravie. Avokádo bolo zobrazené do pozitívne prospievajú nášmu kardiovaskulárnemu systému rôznymi spôsobmi kvôli nízkemu obsahu nasýtených tukov a vysokému obsahu nenasýtených tukov (predovšetkým odroda mononenasýtených tukov (MUFA)). Konzumácia nadbytočného množstva nasýtených tukov (> 10% celkových kalórií) môže zvýšiť hladinu LDL a HDL cholesterolu a triglyceridov. Naopak, konzumácia dostatočného množstva nenasýtených tukov vo vašej strave môže pomôcť znížiť LDL-cholesterol (zlý cholesterol), udržať HDL-cholesterol (dobrý cholesterol) a potenciálne zlepšiť vašu citlivosť na inzulín.Reklama

Okrem obsahu výživných tukov obsahuje avokádo tiež silnú zmes výživných látok (napr. Draslík a luteín) vrátane veľkého množstva antioxidantov, ako sú karotenoidy, kallexantofyly a fenoly. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť zabrániť zápalu a oxidačnému stresu v cievach a zároveň uľahčiť zlepšenie prietoku krvi.

2. Udržiavanie hmotnosti sa vám môže ľahšie

Jesť tuk, aby ste stratili tuk; kto by si myslel? Avokádo môže pomôcť pri chudnutí a udržiavaní zdravého BMI pomocou podpora pocitu sýtosti . Nedávna štúdia ukázala, že zahrnutie avokáda do jedál pomohlo rozšíriť pocity sýtosti a znížilo túžbu po nadmernom dopriavaní. Vlastnosti avokáda ako náplne do brucha napomáha jeho vysoký obsah vlákniny, v priemere asi 14 g na ovocie . Okrem toho sa spája aj vyššia konzumácia avokáda menšie pásy a nižšie BMI v pozorovacích štúdiách. Nakoniec nejaký výskum dokonca ukázal, že diéty na chudnutie s vyšším obsahom MUFA, ako sú napríklad avokády, ktoré sa dajú zabaliť, môžu byť pre vaše srdce zdravšie ako diéty na chudnutie s nízkym obsahom tuku.Reklama

3. Mohli by ste znížiť riziko rakoviny

Avokádo nám poskytuje množstvo fytochemikálií, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine, vrátane predtým diskutovaných xantofylov a fenolov. Proteínová zlúčenina nazývaná glutatión bola spolu s xantofylom luteínom (obidve nachádzajúce sa v avokáde) spájaná s znížená miera rakoviny ústnej dutiny . Predbežné údaje tiež ukazujú sľubné výsledky pre potenciálnu úlohu avokáda v zníženie rizika rakoviny prsníka aj prostaty . Navyše, predbežné štúdie demonštrovať, že špecifický typ fav odvodený z avokáda je schopný mať protirakovinové účinky na bunky akútnej myeloidnej leukémie. Tieto štúdie dokazujú, že je potrebné uskutočniť ďalší výskum, aby sa dosiahli presvedčivejšie výsledky.

4. Chrániš svoju pokožku a oči až do vysokého veku

Ako sa ukázalo, avokádové karotenoidy robia pre naše telo množstvo vecí. Luteín aj iná zlúčenina nachádzajúca sa v avokáde, ktorá sa nazýva zeaxantín, môže spomaliť úbytok oka súvisiaci s vekom a zabrániť dysfunkcii zraku. Tieto dve výživné látky navyše pôsobia ako pufre proti oxidačnému poškodeniu UV žiarením, vďaka čomu je pokožka hladká a zdravá. Vďaka biologickej dostupnosti (ľahké vstrebávanie našim telom) karotenoidov z avokáda v porovnaní s mnohými inými druhmi ovocia a zeleniny je konzumácia avokáda každý deň rozumnou voľbou.Reklama

Recepty na vyskúšanie:

Avokádový smoothie

• & frac12; zrelé avokádo
• 1 zrelý banán
• & frac12; pohár nízkotučného jogurtu
• & frac12; šálka pomarančového džúsu
• VOLITEĽNÉ: hrsť ľadu

Kombinujte ingrediencie do mixéra a premiešajte.Reklama

Slaninová broskyňa Guacamole

• 1 zrelá broskyňa
• 2 zrelé avokádo
• & frac14; červená cibuľa, mletá
• 2 prúžky slaniny, chrumkavé
• Soľ a korenie podľa chuti

Broskyne nakrájajte na malé kocky a vložte do misy. Avokádo roztlačíme a spojíme s broskyňami. Na panvici nakrájajte slaninu, nakrájajte na kocky a pridajte do misky. Nakrájajte cibuľu a pridajte do guacamole. Vychutnajte si s celozrnnými tortilla chipsami.Reklama

Okrem množstva zdravotných výhod má avokádo navyše bonus ako chutné krémové jedlo, ktoré je možné zakomponovať do koktailov, dezertov, dipov a polev. Takže sa nebojte pridať avokádo!