10 VÝHOD MANDLÍ, KTORÉ VÁS PREKVAPIA (+ ZDRAVÉ RECEPTY)

Mandľa je obľúbený oriešok bohatý na minerály, vitamíny, bielkoviny, vlákninu a ďalšie dôležité látky, ktoré podporujú zdravý život. Tento superoriešok sa dá jesť pražený alebo ako súčasť chutného receptu. Hlavným problémom je, že väčšina ľudí nechápe, že mandle sú jednoducho chutné a bohaté na tuky. Takže sa často, bohužiaľ, vyhýbajú konzumácii mandlí. Pravda o mandlích je však úplne iná, ako sa dozviete prečítaním tohto článku.

Prínosy mandlí pre zdravie boli študované po celé storočia a počet štúdií zameraných na tento malý oriešok je dosť pôsobivý. Tu je 10 dôvodov, prečo musíte do svojej stravy zahrnúť mandle, a päť vynikajúcich receptov, ktoré vás inšpirujú.

Úžasné výhody mandlí

1. Mandle bránia srdcovo-cievnym chorobám a infarktom

Mandle sú balené so zdravými mastnými kyselinami, ktoré sa nazývajú mononenasýtené kyseliny alebo MUFA a ktoré sa párujú s antioxidantmi, ktoré sa tiež nachádzajú vo vysokých množstvách v mandliach. chráň svoje srdce a celý kardiovaskulárny systém. Veľké množstvo prospešných látok v mandliach, najmä antioxidačné flavonoidy, rastlinná zložka, ktorá je prítomná v pokožke mandlí, zabraňuje riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb a infarktu.

Spolu s vitamínom E znižujú flavoniódy zápal v tele. Mandle tiež obsahujú veľa minerálov, ako je magnézium, vápnik, draslík, meď, mangán a arginín, ktoré sú dôležité pre vaše srdce: tieto látky podporujú kardiovaskulárne funkcie. Štúdie to preukázali mandle môžu znížiť množstvo LDL cholesterolu , čo je škodlivé pre vaše zdravie. To vedie k významnému zlepšeniu zdravia u ľudí s vysokou hladinou cholesterolu aj u tých, ktorí trpia cukrovkou.

Pravidelná konzumácia mandlí podporuje zdravé steny tepien, pretože zabraňuje hromadeniu povlaku, ktorý môže upchávať cievy a brániť prietoku krvi. Preto sú mandle skvelým doplnkom aj pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.Reklama

2. Mandle udržujú zdravú funkciu mozgu

Mandle sú jednou z najoceňovanejších mozgových potravín pre vysoký obsah riboflavínu a L-karnitínu. Tieto dve látky zabraňujú kognitívnemu poklesu a podporovať zdravú neurologickú činnosť , znižovanie zápalových procesov v mozgu. Starší ľudia a dospelí s vysokým rizikom rozvoja kognitívnych chorôb, ako je demencia a Alzheimerova choroba, sa vyzývajú, aby si zvykli na konzumáciu mandlí každý deň alebo aspoň niekoľkokrát týždenne.

3. Mandle zlepšujú zdravie pokožky

Chcete mať zdravú, žiariacu pokožku? Jedzte mandle! Mandle sú skvelým zdrojom vitamínu E a antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom a znižujú zápal, čím chránia vašu pokožku zdravú a mladú. Ďalej výskum preukázali, že mandle obsahujú vysoké množstvo epikatechínu, katechínu, quescetínu, izorhamnetínu a kaempferolu; tieto látky sú všetky antioxidanty, ktoré môžu bojovať proti škodám spôsobeným UV lúčmi, znečisteniu a nesprávnemu stravovaniu vašej pokožky. Tieto látky, ktoré sú silnými antioxidantmi, bojujú a zabraňujú rakovine kože. To všetko spolu s obsahom MUFA v mandliach z nich robí skvelého spojenca v boji proti zostarnutej, podvyživenej pokožke.

4. Mandle bránia cukrovke

Ako sme videli, mandle sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú v tele veľmi dôležitú funkciu, pretože vyrovnávajú množstvo glukózy v krvi a riadia spôsob jeho absorpcie a použitia v tele. To znamená, že mandle vám môžu pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi a cukrovku. Ak si zvyknete na konzumáciu mandlí, môžete zabrániť inzulínovej rezistencii, ktorá sa môže objaviť, keď telo prestane reagovať na inzulín, čo umožní prílišné zvýšenie hladiny glukózy. Ďalšími výhodami konzumácie mandlí sú redukcia nezdravej telesnej hmotnosti a oxidačný stres.

5. Mandle zabraňujú priberaniu a prejedaniu sa

Mandle obsahujú vysoké množstvo tukov a vlákien, ktoré podporujú chudnutie. Konzumácia mandlí vám pomôže kontrolovať vaše chute a zabráni prejedaniu, pretože sa budete cítiť sýty rýchlejšie ako iné jedlá. Snack na mandliach vám dodá energiu na celý deň, pretože majú vysoký obsah kalórií. Mandle vám tiež pomôžu regulovať hladinu cukru v krvi, ako sme už videli, takže vám nehrozí riziko, že narazíte na horskú dráhu zvyšovania a klesania glukózy.

Existuje niekoľko štúdií, ktoré sa zaoberali tým, ako mandle zvyšujú úbytok hmotnosti. Štúdia Nurses 'Health Study ukázala, že mandle podporujú zdravý metabolizmus a bránia vám pri chudnutí. Ľudia, ktorí často občerstvia mandľami namiesto iných potravín, majú nižšiu mieru obezity: to dokazujú štúdie, ktoré sa zameriavali na stravníkov, ktorí jedli mandle. Aj tieto výskumy to dokazujú konzumácia mandlí zabraňuje prejedaniu sacharidov.Reklama

Štúdia publikovaná v Medzinárodnom vestníku obezity z roku 2003 ukázala, že ženy, ktoré jedli mandle šesť mesiacov, zaznamenali zníženie hmotnosti a BMI v porovnaní so skupinou žien, ktoré mandle nejedli. Tí, ktorí zahrnuli tieto orechy do svojej stravy, tiež stratili tukovú hmotu, zaznamenali zníženie krvného tlaku a zmenšenie obvodu pása.

6. Mandle zvyšujú vstrebávanie živín

Svet je posadnutý stratou tuku, ale tuk v skutočnosti má v našom tele množstvo dôležitých funkcií. Jednou z týchto funkcií je pomoc pri vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch. Našťastie mandle obsahujú dostatok tuku na podporu tejto funkcie a zvýšenie absorpcie vitamínov A a D, ktoré sú rozpustné v tukoch. Výživové látky nachádzajúce sa v mandliach sa zúčastňujú procesu extrakcie živín a syntézy cholesterolu. Medzi výhody mandle patrí kontrola tráviacich enzýmov a tvorba žlčových kyselín, čo nás vedie k ďalšiemu faktu ...

7. Mandle zabezpečujú zdravie tráviaceho systému

Mandľová pokožka obsahuje probiotické zlúčeniny, ktoré podporovať zdravie tráviaceho systému . Váš tráviaci systém obsahuje množstvo dobrých baktérií, ktoré mu pomáhajú tráviť jedlo a premieňať ho na výživové prvky. Bez baktérií môže tráviaci systém naraziť na množstvo problémov a môže sa u vás vyskytnúť široká škála chorôb. Mandle tomu bránia, pretože zlepšujú počet dobrých baktérií vo vašom systéme a zabraňujú chorobám a nedostatkom výživy.

Štúdie týkajúce sa tejto záležitosti ukazujú, že mandle a ich šupky vďaka obsahu prebiotík podporujú a zlepšujú zdravotné výhody črevných baktérií. Štúdia, ktorú v roku 2014 uskutočnil Inštitút potravinárskych vied a technológií v Číne, odhalila, že ženám, ktoré jedli 56 gramov mandlí počas 8 týždňov, sa podarilo zvýšiť populáciu dobrých črevných baktérií, Lactobacillus a Bifidobacterium.

8. Mandle zabraňujú zápalu a môžu bojovať proti rakovine

Mandle obsahujú druh vitamínu E, ktorý je silným antioxidantom, ktorý dokáže bojovať proti voľným radikálom spojeným s rakovinou. Existuje veľa štúdií, ktoré zisťujú súvislosť medzi konzumáciou mandlí a iných orechov a zníženým rizikom vzniku rakoviny hrubého čreva, prostaty a prsníkov.Reklama

9. Mandle podporujú zdravý úsmev

Mandle, ktoré sú plné minerálov, podporujú zdravý úsmev. Obsahujú horčík, vápnik a fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre silné a zdravé kosti a zuby. Konzumácia mandlí znižuje riziko vzniku osteoporózy a riziko zlomenín kostí, ale chutné orechy tiež zabraňujú zubnému kazu.

10. Mandle sú zásadité potraviny

Mandle sú skvelým posilňovačom tráviaceho systému a vyrovnávajú množstvo hormónov a látok v tele; sú tiež zásadité a pomáhajú znižovať hladinu pH vo vašom tele. Ak sa zníži hladina pH v tele, váš imunitný systém sa posilní a tráviace ústrojenstvo funguje lepšie.

So všetkými týmito dôvodmi, prečo jesť mandle, musíte vyskúšať niektoré vynikajúce recepty s týmito superpotravinami, aby ste otestovali výhody mandlí!