Top 10 prírodných probiotík pre zdravé črevo a silnú imunitu
Ako často ste počuli výraz, že ste to, čo jete?
To je čiastočne pravda. Ide to však hlbšie a povedal by som to si to, čo absorbuješ . Všetko vynikajúce jedlo na svete neznamená veľa, ak vaše telo netrávi a nevstrebáva ho správne. Dnes sa zaoberáme tým, aké dôležité je zdravie čriev nielen pre trávenie, ale aj vaše celkové zdravie a imunita a aké prírodné probiotiká môžete do svojej stravy zahrnúť, aby ste mali zdravé črevo.
Probiotiká a vaše zdravie čriev
Vaše črevo alebo mikrobióm je skupina baktérií, ktoré sú kriticky dôležité pre fungovanie vášho tela. Väčšinu DNA vo vašom tele skutočne prijímajú tieto črevné chyby a podľa definície ste technicky viac baktérií ako človek. Tieto črevné chyby vás udržia pri živote spolu s ochranou pred choroboplodnými zárodkami, rozkladom potravy na uvoľnenie energie, tvorbou vitamínov a dokonca aj kontrolou vašej nálady.
Keď sa rovnováha medzi dobrými a zlými baktériami dostane z miery, môžete sa pozerať na problémy ako:
- Zápcha
- Prebytok vnútorného plynu
- Chronická diahrhea
- Zápach z úst
- Nafukovanie a kŕče
- Vývoj potravinovej intolerancie
Váš imunitný systém bude tiež potlačený, čo povedie k ľahšej chorobe. Tvoju črevnú rovnováhu môžu vyhodiť veci ako cukor, antibiotiká, alkohol, nedostatok fyzickej aktivity, fajčenie a nedostatok spánku medzi množstvom ďalších vecí.Reklama
Ako teda zlepšiť zdravie vašich čriev? Probiotiká môžu pomôcť.
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré môžu zlepšiť zdravie vašich čriev, ak sa konzumujú v dostatočnom množstve. Existuje veľa rôznych typov a získanie širokého sortimentu je veľmi prospešné. Podporujú tiež zdravý tráviaci trakt a imunitný systém.
Top 10 prírodných probiotík, ktoré môžete zaradiť do svojej stravy
Pretože chcete čo najviac dobrých črevných baktérií, tu sú najlepšie zdroje potravy, v ktorých ich nájdete:
1. Kombucha
Kombucha je fermentovaný nápoj, ktorý je naplnený probiotikami. Je vyrobený zo sladeného čierneho alebo zeleného čaju. Mnoho značiek v súčasnosti obsahuje ďalšie zdravé prísady, ako napríklad zázvor, chai alebo zelený extrakt.
Kombucha je práve teraz mimoriadne populárna a ľahko sa dá nájsť. Najlepšie je začať s dávkou 4 oz denne a je možné ich konzumovať nalačno ráno alebo v iných miestach dňa.Reklama
2. Kefír
Kefír je obdobou kombuchy, v ktorej ide o fermentovaný nápoj, ktorý však tentoraz pochádza z mlieka. Znie to trochu zvláštne, ale je to veľmi zdravé. Je vyrobený z „kefírových zŕn“, čo sú kmene baktérií, ktoré dodávajú mlieku probiotický obsah a jemne sýtia oxidom uhličitým. Je tiež plný tony živín, bielkovín a vyzerá byť lepším probiotickým zdrojom ako jogurt.
Môžete ho použiť ako marinádu, šalátový dresing a dokonca aj pri pečení.
3. Uhorky
Áno, obľúbený Snooki! Pozeráte sa na uhorky, ktoré sú nakladané v soli a vode a nechané kvasiť pomocou vlastných mliečnych baktérií. Uhorky nakladané z octu neobsahujú probiotiká, ale tradičné nakladané uhorky áno. Poskytnú vám tiež vitamín K a sú nízkokalorické. Pamätajte však, že s vyprážanou odrodou nesmiete ísť.
4. Miso
Japonské sezonovanie sa vyrába kvasením sójových bôbov so soľou a hubou zvanou koji. Premenila sa na pastu a je obľúbená na použitie do polievok. Okrem probiotík je miso dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov, minerálov a fytonutrientov.
5. Jogurt
Toto je pravdepodobne hlavný výber potravy pre probiotiká, ale najskôr si chcete byť istí niekoľkými vecami.Reklama
Mnoho komerčných odrôd jogurtu je skôr púšť ako zdravá výživa, najmä druhy „ovocie na dne“. Väčšina z týchto farebne zabalených jogurtov obsahuje toľko cukru, že pravdepodobne urobíte pár krokov dozadu.
Choďte na prírodnú, neochutenú a uistite sa, že na obale je napísané, čo obsahuje. Ak balenie jasne neuvádza jeho výživné látky a zložky, existuje veľká šanca, že sa pri spracovaní zničilo veľa dobrých baktérií.
6. Kyslá kapusta
Nečakajte na Oktoberfest a pivo veľké ako Buick, kyslá kapusta je dobrá stále! Podobne ako kyslé uhorky, aj kyslá kapusta je nastrúhaná kapusta, ktorá je fermentovaná kyselinou mliečnou a baktériami. Ľahko sa vyrába a v chladničke vydrží aj mesiace.
Spolu s probiotikami obsahuje vitamín C, vitamín B a antioxidanty. Je ľahké ho použiť na klobásy alebo párky v rožku, môže byť prílohou, v sendvičoch alebo dokonca v dusených pokrmoch. (A žiadny hotdog NIE je sendvič.)
7. Kimči
Kimči je ako kórejská kyslá kapusta. Je vyrobený z kapusty, ale môže obsahovať aj inú zeleninu. Je dochutený cesnakom, vločkami červeného chilli, zázvorom a soľou atď. Baktérie mliečneho kvasenia v kimči ho pomáhajú skvele tráviť a obsahujú vitamíny, minerály a železo.Reklama
8. Tmavá čokoláda
Áno, toto je v skutočnosti probiotický zdroj. Tmavá čokoláda obsahuje vlákninu a vaše črevné baktérie sú schopné túto a ďalšie zlúčeniny štiepiť a fermentovať a tiež vytvárajú protizápalové účinky, ktoré zvyšujú vaše zdravie.
Chcete sa ubezpečiť, že konzumujete tmavú čokoládu, ktorá obsahuje najmenej 70% kakaa, a nie Toblerone veľkosti vašej hlavy. Námestie alebo dva za deň vám môžu poskytnúť niekoľko skvelých zdravotných výhod.
9. Zelené olivy
Olivy solené v slanej vode prechádzajú prirodzenou fermentáciou. Pretože olivy obsahujú baktérie mliečneho kvasenia, pomáha im to získať dobrý probiotický obsah. S olivami sú spojené dva rôzne kmene živých kultúr, ktoré sú užitočné v boji proti nadúvaniu a sú užitočné pre ľudí so syndrómom dráždivého čreva. (A nie, to sa nepočíta, ak získate obsah olív zo šťastnej hodiny martini!)
10. Tempeh
Tempeh je fermentovaný sójový produkt vyrobený z kvasnicového štartéra, ktorý mu dodáva trochu mäsitého a nežného sústa. Preto nájdete alternatívy vegánskeho mäsa a slaniny, ktoré sa z neho vyrábajú. Je to vynikajúci probiotický zdroj, ktorý je veľmi univerzálny na použitie, ale obsahuje aj veľa bielkovín. V porcii 3 unce získate okolo 16 gramov bielkovín.
Zabaliť to
Stále viac sa dozvedáme, aké dôležité je udržiavať náš mikrobióm čo najzdravší. Našťastie nie je ťažké zahrnúť veľké zdroje probiotík, ktoré vám môžu pomôcť zlepšiť zdravie čriev a tým aj celkové zdravie.Reklama
Vyskúšajte vyššie navrhnuté prírodné probiotiká, zahrňte ich do svojho denného jedla a postupne uvidíte zlepšenie vášho zdravia čriev!
Odporúčaný fotografický kredit: Pixabay cez Pixabay.com