Top 10 najbohatších potravín na svete

Top 10 najbohatších potravín na svete

Váš Horoskop Na Zajtra

Hltanie multivitamínov každý deň by mohlo byť dobrým spôsobom, ako si do systému vstreknúť nejaké živiny, ale priznajme si - konzumácia skutočného jedla je oveľa zábavnejšia ako prehĺtanie multivitamínov. Ak vyberiete správnu kombináciu potravín, zaručene získate základné živiny, ktoré vaše telo potrebuje, aby bolo zdravé a silné. Musíte len vedieť, ktoré potraviny poskytujú najviac živín.

Podľa Nadácie Georgea Mateljana (TGMF), neziskovej nadácie, ktorá pomáha zdravšiemu vám a zdravšiemu svetu, existujú na svete tisíce rôznych potravín, ktoré obsahujú aspoň niekoľko výživných látok, ktoré naše telá potrebujú. Tieto potraviny bohaté na živiny patria medzi najzdravšie potraviny na svete a slúžia ako základ našich najzdravších diét.



V najpredávanejšej knihe Najzdravšie potraviny na svete , biológ, odborník na výživu a zakladateľ TGMF George Mateljan tvrdí, že najzdravšie potraviny na svete sú najprirodzenejším zdrojom prírodných a základných živín. Tieto potraviny sú tiež najlepšie chutiacimi, najľahšie dostupnými, bežnými a lacnými jedlami na svete. Ak chcete zmeniť svoju stravu za chutné, prírodné jedlá bohaté na živiny, týchto 10 najlepších jedál predstavuje najzdravšie potraviny na svete.



1. Zelenina

zeleninu

Nemôžete polemizovať o zdravotných výhodách stravy bohatej na zeleninu. Zelenina udržuje váš apetít pod kontrolou, aby ste nekonzumovali príliš veľa alebo málo jedla. Znižujú krvný tlak a riziko zažívacích a očných problémov. Zelenina tiež znižuje riziko mŕtvice, srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny.

Medzi najvýživnejšie druhy zeleniny, ktoré môžete jesť, patria:

  • Špargľa
  • Avokádo
  • Brokolica
  • Ružičkový kel
  • Kapusta
  • Mrkva
  • Karfiol
  • Zeler
  • Collard greeny
  • Uhorky
  • Cesnak
  • Cibuľa
  • Zemiaky
  • Rímsky šalát
  • Morská zelenina
  • Špenát
  • Squash, leto
  • Squash, zima
  • Sladké zemiaky
  • Švajčiarsky mangold
  • Paradajky
  • Repík
  • Jamy

2. Ovocie

Reklama



shutterstock_117355264

Ovocie je najlepším prírodným darom liečiva spolu s minerálmi, vitamínmi, antioxidantmi a množstvom ďalších prospešných mikroelementov pochádzajúcich z rastlín (fytoživiny). Tieto potraviny majú prirodzene nízky obsah tukov a kalórií a žiadna z nich nemá cholesterol. Ich vysoká prevencia chorôb zahŕňa ochranu pred chronickými chorobami, ako je rakovina, cukrovka a obezita.

Niektoré z najvýživnejších druhov ovocia, ktoré môžete pridať do svojej stravy, sú:



  • Jablká
  • Marhule
  • Banány
  • Čučoriedky
  • Melón
  • Brusnice
  • Obr
  • Grapefruit
  • Hrozno
  • Kiwi
  • Citrón / Limetky
  • Pomaranče
  • Papája
  • Hrušky
  • Ananás
  • Slivky
  • Sušené slivky
  • Hrozienka
  • Maliny
  • Jahody
  • Vodný melón

3. Celé zrná

celozrne

Celé zrná majú nízky obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Pomáhajú udržiavať zdravé hrubé črevo a srdce a tiež upokojujú zapálené tkanivá, ktoré môžu spôsobiť zdravotné problémy, ako sú opuchnuté nohy.

Medzi najvýživnejšie celé zrná na svete patria:

  • Jačmeň
  • hnedá ryža
  • Pohánka
  • Kukurica
  • Národ
  • Ovos
  • Quinoa
  • raž
  • špalda
  • Celá pšenica

4. Strukoviny (sušená fazuľa a hrášok)

zeleninu

Strukoviny sú jedným z najlepších zdrojov rozpustnej vlákniny. Sú bohaté na zdravé množstvo železa, horčíka a kyseliny listovej. Železo zo strukovín je obzvlášť užitočné pre ľudí, ktorí nejedia mäso. Sušené fazule a hrášok majú navyše nízky obsah tuku a vysoký obsah kvalitných bielkovín, čo je silná a zdraviu prospešná kombinácia.Reklama

Medzi strukoviny, ktoré sú najviac bohaté na živiny, patria:

  • Čierne fazule
  • Sušený hrášok
  • Fazuľa garbanzo (cícer)
  • Obličky
  • Šošovica
  • Fazuľa lima
  • Mišo
  • Navy fazuľa
  • Fazuľa pinto
  • Sójové bôby
  • Tofu a Tempeh

5. Morské plody

morské plody

Morské plody poskytujú dôležité živiny (predovšetkým omega-3 mastné kyseliny, EPA a DHA}, ktoré pomáhajú predchádzať a zmierňovať bežné chronické choroby, ako je cukrovka, artritída a srdcové choroby. Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) tvrdí, že ryby sú jedlo s vynikajúcou výživovou hodnotou, ktoré poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny a širokú škálu vitamínov a minerálov vrátane vitamínov A a D, fosforu, horčíka, selénu a jódu v morských rybách.

Kvôli vysokej nutričnej hodnote morských plodov vám odborníci odporúčajú jesť každý týždeň dve morské plody. Niektoré z najvýživnejších a najchutnejších morských plodov, ktoré môžete jesť, sú:

  • Zákonníka
  • Halibut
  • Losos
  • Sardinky
  • Mušle
  • Krevety
  • Tuniak

6. Nízkotučné mliečne výrobky

mliečne výrobky

Mliečne výrobky a mlieko tvoria 10 až 12 percent nášho celkového tuku v potrave. Aj keď je plnotučné mlieko dobrým zdrojom vitamínu B12, vitamínu D, vápniku, riboflavínu a fosforu, má vysoký obsah nasýtených tukov a môže spôsobiť problémy s vysokými kalóriami a prírastkom hmotnosti. Nízkotučné mlieko (1% mlieka) a vajcia majú veľmi málo tuku. Nízkotučné výrobky pomáhajú budovať svaly, predchádzať obezite a znižovať riziko chorôb, ako je cukrovka typu 2 a hypertenzia.

Medzi najlepšie nízkotučné mliečne výrobky a vajcia na svete patria:Reklama

  • Syr kŕmený trávou
  • Kravské mlieko, kŕmené trávou
  • Vajcia chované na pastvinách
  • Mlieko, koza
  • Jogurt, kŕmený trávou

7. Orechy a semená

orechy

Orechy a semená sú lahodným a spoľahlivým zdrojom obohacujúcich bielkovín, vitamínov, vlákniny a komplexných sacharidov. Tieto potraviny tiež poskytujú veľké množstvo „stopa “alebo„ menšia “minerály ako selén, horčík, meď a zinok, ktoré sa v dnešnej nadmerne spracovanej strave nedostatočne konzumujú.

Niektoré z najvýživnejších orechov a semien na svete sú:

  • Mandle
  • Kešu
  • Ľanové semená
  • Arašidy
  • Tekvicové semiačka
  • sezamové semienka
  • Slnečnicové semienka
  • Vlašské orechy

8. Prírodné sladidlá

med

Či už sú vyrobené z cukrovej trstiny alebo rastlín ako javor, začlenenie prírodných sladidiel do vašej stravy je jedným z najzdravších spôsobov, ako schudnúť. Spravidla platí, že čím menej spracujete zdroj cukru, tým viac výživných látok do sladidla dostanete.

Najlepšie svetové zdroje prírodných sladidiel sú:

  • Melasa z čierneho pásu
  • Med
  • javorový sirup

9. Chudé mäso a hydina

Reklama

chudé mäso

Chudé mäso poskytuje základné bielkoviny, ktoré majú nižší obsah tukov a kalórií v porovnaní s chudým mäsom. Hydina poskytuje dôležité vitamíny, ako sú vitamíny B3 a vitamíny B6, a stopové minerály, ako je selén a cholín. Cholín pomáha pri správnej činnosti nervov. Ak dodržiavate nízkotučné a nízkokalorické diéty, chudé mäso a hydina sú pre vás dobrou voľbou.

Medzi najchudobnejšie chudé mäso a hydinu patrí:

  • Hovädzie mäso, kŕmené trávou
  • Kuracie mäso, chované na pastve
  • Baránok
  • Turecko, chované na pastvinách
  • Zverina

10. Zdravé nápoje

zdravý nápoj

Okrem uhasenia smädu môžu byť nápoje tiež súčasťou zdravej výživy. Zahrňte do svojej stravy nápoje, ktoré poskytujú najviac výživových a zdravotných výhod.

Tri z najvýživnejších nápojov, ktoré môžete použiť, sú:

  • Zelený čaj - bohatý na polyfenoly a katechíny, ktoré bojujú proti rôznym druhom rakoviny a pomáhajú správnemu fungovaniu vášho srdca.
  • Sójová omáčka - skvelý antioxidant, ktorý je bohatý na množstvo základných minerálov a vitamínov.
  • Voda - udržuje vás hydratovanú a prináša množstvo zdravotných výhod vrátane prevencie poškodenia obličiek.

Samozrejme, existuje veľa ďalších zdraviu prospešných potravín, ako je olivový olej (extra panenský), ktorý sa na tento zoznam nedostal. Ak poznáte ďalšie potraviny s vysokým obsahom živín, ktoré tvoria skvelú a zdravú stravu, neváhajte ich spomenúť v komentároch. Dajte nám o nich vedieť, aby sme si tiež všetci mohli vychutnať vynikajúce a prirodzené chute týchto jedál.

Kalórií