O vzťahu medzi matchou a zeleným čajom panovala všeobecná mylná predstava. Vzhľadom na légiu stúpencov v komunite na pitie čaju bolo veľa ľudí mylných, keď si mysleli, že všetky zelené čaje sú matcha. Je však potrebné poznamenať, že matcha je iba jeden druh práškového zeleného čaju. Aby sa kvalifikoval ako prášok zo zeleného čaju matcha, musí sa extrahovať z listov tencha a podrobiť sa disciplinovanému procesu rastu.

Keď čajové lístky ešte len začínajú pučať, sú chránené pred slnečným žiarením. Tento proces oneskoruje vývoj fyzického rastu, ale produkcia aminokyselín sa interne zvyšuje. Keď sa vyberú a uzemnia, konečným produktom je jasný, takmer svetielkujúci, zelený prášok. Čím sú novšie listy, tým je sladšia chuť a sú vyhradené pre najvyšší stupeň matcha. Pre mierne vyzreté listy chutia o niečo menej sladko a trpkejšie. Spravidla sa predávajú ako lacnejšie druhy zhody a možno ich použiť aj na varenie.

Matcha je v trende

Zelenému čaju Matcha sa podarilo získať légiu verných nasledovníkov a čoraz viac ľudí neustále skáče do rozbehnutého vlaku. Jeden z hlavných príťažlivých bodov o matche spočíva v jej schopnosti byť považovaný za náhradu kávy. Aj keď mnoho ľudí uskutočnilo konverziu z kávy na zelený čaj matcha, nižšie je zvýraznených 9 životne dôležitých bodov, ktoré musia presvedčiť zostávajúcich kritikov, aby uskutočnili konverziu. Reklama

Dôvod 1: Žiadne dôsledky kofeínovej špičky

Aj keď má káva vďaka vysokému obsahu kofeínu schopnosť brániť zmysly, má niekoľko nevýhod. Zvýšené energetické hladiny, ktoré produkuje konzumácia kávy, sú iba dočasným účinkom a akonáhle sa začnú vyčerpávať, telo sa bude cítiť unavenejšie ako predtým. Aby si udržala túto mieru produktivity, telo túži po väčšom množstve kofeínu. V opačnom prípade sa odovzdá do vyčerpania a jednoducho ide odpočívať. Navyše, štúdiehUkázalo sa, že náhle zvýšenie kofeínu spôsobuje zmätok v psychickom rozpoložení a spôsobuje nervozitu a nervozitu používateľov.

Naproti tomu zelený čaj matcha obsahuje zhruba tretinu obsahu kofeínu v porovnaní s kávou. Avšak vďaka prítomnosti fytonutrientu L-theanínu sa kofeín ukladá v tele a uvoľňuje sa oveľa pomalším tempom. V priemere trvá až tri hodiny, kým telo absorbuje celý obsah kofeínu v zelenom čaji matcha. To mu umožňuje udržiavať telo dlhšie v napätí bez toho, aby utrpel následky kofeínového výronu.

Dôvod 2: Žiadna nervozita a nervozita, ktoré spôsobujú vysoké hladiny kofeínu v káve

Ďalšou výhodou fytonutrientu L-theanínu je jeho schopnosť poskytnúť jednotlivcom upokojujúci pocit. Aj keď pomáha redukovať akékoľvek príznaky stresu a úzkosti , zvyšuje tiež alfa mozgové vlny, ktoré môžu vyvolať pocit relaxácie bez pocitu ospalosti alebo ospalosti. Toto je v príkrom rozpore s pocitmi nervozity a nervozity, ktoré spôsobujú vysoké hladiny kofeínu v kávových nápojoch. Reklama

Dôvod 3:Lepšia ústna hygiena bez škvŕn od kávy a zápachu

Matcha„Antibakteriálne vlastnosti sa ďalej rozširujú, aby poskytli životne dôležitú ochranu zubov, zabránili hromadeniu moru a zlepšili celkové zdravie ústnej dutiny. Na druhej strane, káva zafarbí zuby a tiež spôsobí zápach z úst, ktorý je pre mnohých ľudí hlavným vypnutím.

Dôvod 4: Zažijete lepšiu koncentráciu a sústredenie

Zelený čaj Matcha tiež pozitívne naladzuje svojich používateľov a pomáha im lepšie sa sústrediť. To je možné vďaka zvýšenej sekrécii serotonínu a dopamínu v tele. Oba prvky sú životne dôležité neurotransmitery, ktoré sú účinné pri prevencii depresie a stabilizácii nálady.

Dôvod 5: Absorbujete všetko TO antioxidanty Že Matcha musí ponúknuť

Na rozdiel od kávy je zelený čaj matcha už dlho chválený pre svoje mimoriadne antioxidačné schopnosti. Vedci majúdokázanétOkrem toho, že antioxidanty môžu brániť rastu rakovinových buniek, môžu tiež pomôcť v boji proti voľným radikálom v tele. Reklama

Dôvod 6: Užijete si vylepšený imunitný systém a detoxikáciu tela

Železo, vápnik, bielkoviny, draslík, vitamíny A a C sú niektoré zo živín, ktoré zelený čaj matcha ponúka. Účinná kombinácia týchto živín pomáha posilňovať imunitný systém a zabezpečovať jeho normálnu funkčnosť. Vysoký obsah chlorofylu navyše kvalifikuje zelený čaj matcha ako účinný detoxikátor, ktorý pomáha zbaviť telo všetkých nečistôt, toxínov a ťažkých kovov.

Dôvod 7: Spálite kalórie rýchlejšou rýchlosťou a zvýšite rýchlosť metabolizmu

Ďalšou výraznou výhodou, ktorá káve chýba, je schopnosť zvýšiť rýchlosť metabolizmu a pomôcť spaľovať kalórie rýchlejším tempom. Mnoho výrobkov na chudnutie obsahuje kvôli jeho obsahu výťažky zo zeleného čaju matcha dokázané zdatnosť spaľovania kalórií 4-krát rýchlejšie ako je obvyklé množstvo, čo používateľom umožní využívať rýchlejšie chudnutie.

Dôvod 8: Budete mať úžitok z anti-aging vlastností Matchy

Pre spotrebiteľov, ktorí sa viac zameriavajú na svoj vzhľad, zvyšujú antioxidanty v extrakte z matcha vlastnosti proti starnutiu, ktoré sú odvodené hlavne z vysokej hladiny antioxidantov. Pomáha bojovať s kožnými chorobami a poskytuje nevyhnutnú ochranu pred škodlivými účinkami UV žiarenia. Reklama

Dôvod 9: Uvidíte zlepšenie stavu pokožky

Príjem kávy bol spájaný so zlým stavom pokožky a môže tiež spôsobiť ohniská akné . Naproti tomu matcha obsahuje antibakteriálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť vyčistiť akékoľvek prepuknutie akné a tiež poskytnúť pokožke žiarivý lesk.

Tipy na implementáciu Matcha do vášho každodenného života

Napriek rozsiahlym zdravotným výhodám zeleného čaju matcha nie je potrebné úplne prisahať na kávu a prepínať. Telo nakoniec potrebuje čas na prispôsobenie sa novým a zdravším možnostiam chuti do jedla. Pre začiatočníkov by mohlo byť rozumnejšie vypiť si ráno šálku zeleného čaju matcha namiesto spoliehania sa na kofeínový špic. Malá šálka kávy popoludní nie je zlý nápad, ale mala by sa odporučiť na večernú konzumáciu. Pretože sa telo pomaly prispôsobuje novému výberu stravy, bude jednoduchšie natrvalo prejsť na zelený čaj matcha a chrániť telo pred škodlivými účinkami konzumácie kávy.