Je čas venovať špagetovým tekviciam pozornosť, ktorú si zaslúžia. Zdraví jedáci idú priamo okolo nádob na tekvicu a hľadajú pestrejšiu a bežnejšiu zeleninu. Druhý pohľad na zimnú tekvicu - výstižnejšie pomenovanú špagetová tekvica, môže urobiť váš život lepším, skutočne lepším. Špagetová tekvica je robustná a ľahko sa skladuje. Stačí ju vložiť na chladné a suché miesto, kým nebudete pripravení venovať jej pozornosť. Môžete tekvicu popukať v mikrovlnnej rúre asi 15 minút, čo pomáha skrátiť čas prípravy. Nie je čas na pečenie alebo varenie v rýchlovarnej kanvici, pretože mikrovlnná rúra tu robí všetko ťažké. Dani Spies rýchlo demonštruje, ako sa špagety ľahko varia a sú skvelou alternatívou k cestovinám.Reklama

Prečo špagetové squashové skaly

Špagetová tekvica prináša svoju hru s vitamínom A a je bohatá na draslík, beta karotén a kyselinu listovú. Celých 30 dietujúcich miluje túto tekvicu a bežne považuje špagety imitujúce textúru za dokonalú náhradu za sacharidové ťažké cestoviny. Špagetová tekvica funguje vynikajúco ako postieľka na vrchole bielkovín alebo iných vegetariánskych zmesí.Reklama

Kuchynské riady

• 1 1/2-kvartón alebo pekáč na pečenie
• veľký nôž
• vidlička
• doska na krájanie
• chňapky bez rúry

Príprava rýchleho času na špagety

Dani rozloží kľúče k rýchlej príprave a oceníte jej nezmyselný prístup k všestrannosti špagetovej tekvice. Tu sú kroky prípravy, ktoré Dani uvádza v krátkom videu:Reklama

1. Dajte tekvicu na doštičku a tekvicu 8-10 krát prepichnite pomerne hlbokými rezmi, aby mohla unikať para
2. Vložte tekvicu do mikrovlnnej rúry a nastavte časovač na 4-5 minút na libru. Otočte tekvicu v polovici cesty
3. Keď je tekvica mäkká, vyberte ju z mikrovlnnej rúry. Pridajte čas varenia, ak nie je mäkký
4. Vyberte z misky a vložte na varnú dosku a nechajte niekoľko minút stáť, aby ste s nimi bezpečne manipulovali
5. Nakrájajte tekvicu na špagety na polovicu a vyberte semienka a vidličkou naškrabte tekvicu na servírovaciu misku
6. Podľa chuti okoreňte, prípadne posypte parmezánom na tekvicu

Špagetová tekvica je všestranná, ľahko sa skladuje a ľahko sa pripravuje. Doprajte svojej tekvici patričný čas a urobte zo svojej kuchyne oveľa hektickejší výber zdravej tekvice.Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: Brent Hofacker cez shutterstock.com