Mám pre vás zlatý lístok..a to nie je továreň s krátkou, strašidelnou, oranžovou pracovnou silou a vnútorným prúdom, ktorý má rovnakú farbu ako rieka Hudson.

Toto je zlatá vstupenka na výber zdravého, bohatého na živiny a vynikajúceho občerstvenia.

Ľudstvo milostný vzťah s čokoládou siaha až do dávnej minulosti, a nie za veci, ktoré vyťahujem na benzínovej pumpe, pretože som zabudol, že to bol valentínsky deň .... ZNOVA.

Kakaové hroty sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať zdravé občerstvenie a zároveň dodať telu veľa výživy

História čokolády

Aztékovia mali pred 4 až 5 000 rokmi na čokoládu veľké kúsky. Mleli kakaové bôby a kombinovali ich s inými ingredienciami na výrobu nápojov a kaší. Títo starodávne recepty vydržali dodnes a môžete si podľa nich dokonca vyrobiť vlastný aztécky odvar.Reklama

Tieto nápoje v starom štýle by neboli peknou krémovou horkou čokoládou, ale hustým, speneným a veľmi horkým typom drsného nápoja. Najčastejšie na ich konzumáciu bola potrebná slamka.

Názov „kakao“ dostaneme dokonca od Jazyk Nahuatl čo znamená ' horka voda „

Španieli ako prví natierali čokoládu (nie ako nutellu na sendvič) a do 17. storočia sa v európskych prístavoch začali objavovať kakaové bôby. Francúzi z nich začali vyrábať chutnejšie nápoje a Angličania a Holanďania začali vyrábať čokoládu sladšiu a dokonca do tyčinkovej formy.

Čo sú to kakaové hroty?

Tmavá čokoláda s najmenej 70% kakaovej sušiny je skutočnou superpotravinou, ale kakaové drviny ju posúvajú na vyššiu úroveň. Kakaové bôby v podstate konzumujú samotné kakaové bôby, ktoré sú pražené, oddelené od šupiek a nalámané na menšie kúsky. Keď použijeme slovo ‘ Kakao „Obvykle sa jedná o odkaz na spracovaný konečný produkt. Kakao je spôsob, akým akákoľvek forma čokolády začína, keď fazuľa pochádza z Kakaovník Theobroma .

Kakaové bôby sú najmenej spracovanou a najprirodzenejšou formou čokolády. Nedostatok spracovania a cukrov im dodáva trochu nadobudnutej chuti, pretože majú výraznú horkú, ale trochu orieškovú príchuť. Majú však veľa využití, pretože ich môžete pridať do smoothies, ako polevy na dezerty, na pečenie alebo dokonca iba na ľahké občerstvenie priamo z tašky.Reklama

Tu je 7 skvelých výživových výhod z konzumácie tejto skvelej, starodávnej ingrediencie.

1. Antioxidanty

Podľa môjho názoru je to najlepší dôvod na konzumáciu kakaových bôbov alebo tmavej čokolády všeobecne. Pomáhajú antioxidanty bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi v tele, ktoré môžu spôsobiť poškodenie DNA, predčasné starnutie a dokonca aj rakovinu. Predstavte si antioxidanty ako hasičov, ktorí hasia požiar. A kakao je jedným z najvyššie zdroje antioxidantov

2. Flavonoidy

Flavonoidy pochádzajú z rastlín a môžu byť zodpovedné za poskytnutie pigmentácie a farieb účasti na UV filtrácii. Sú podobné antioxidantom v tom, že majú schopnosť zachytávať voľné radikály a majú protirakovinové vlastnosti, zatiaľ čo iné flavonoidy vykazujú potenciál pre funkcia proti HIV . Flavonoidy získavame z ovocia, zeleniny, čajov, vína a značné množstvo z kakaa. Antioxidačná aktivita v podstate pochádza z flavanoidov

3. Môže bojovať proti kardiovaskulárnym chorobám

Existuje pozitívny vzťah medzi príjmom potravín bohatých na flavonoidy, ako je kakao, a nižšou dávkou kardiovaskulárna úmrtnosť . Od 30. do začiatku 50. rokov sa flavonoidy v skutočnosti označovali ako „vitamín P“ kvôli ich účinku na priepustnosť cievnych kapilár. Táto štúdia, ktorá je tu prepojená, ukázala, že iba 5 gramov kakaového prášku je dostatočné na vyvolanie výraznej vazodilatácie brachiálnej artérie.

4. Vlákno

V jednej uncii porcie kakaových bôbov je obrovské množstvo vlákniny. 9 gramov ! To vám môže pomôcť kontrolovať krvný tlak a hladinu glukózy v krvi. Toto vlákno môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a tiež pomôcť udržať pravidelné pohyby čriev. Ty a ja sme si teraz blízki a myslím si, že o tom môžeme určite hovoriť ...Reklama

5. Horčík

Jedna unca kakaových bôbov obsahuje 64 miligramov horčíka, čo z neho robí jeden z najlepších zdrojov potravy. Horčík sa začína skutočne uznávať ako veľmi kľúčový prvok pre telo, do ktorého je zapojený stovky funkcií v tele ako:

• Syntézy bielkovín
• svalové a nervové funkcie
• kontrola glykémie
• regulácia krvného tlaku

6. Draslík

Tentokrát v jednej uncii sa pozeráte na 183 mg draslíka! Draslík je pre život zásadný, je dôležitý pre správne fungovanie srdca, obličiek a ďalších orgánov. Draslík sa nachádza v mnohých potravinách vrátane kakaových bôbov, ale priemerný človek sa zdravo nestravuje a nízka hladina draslíka je spojená s :

• riziko vysokého krvného tlaku
• ochorenie srdca
• mŕtvica
• artritída
• rakovina
• tráviace príkazy
• neplodnosť

7. Vylepšená nálada

Čokoláda a kakao pomáhajú stimulovať mozog k uvoľňovaniu neurotransmiterov, ktoré môžu spúšťať hormóny pre dobrý pocit. Jedným z jedinečných neurotransmiterov uvoľňovaných kakaom je fenyletylamín . Táto milostná droga sa uvoľňuje endorfíny dáva nám bdelosť, spokojnosť a lepší pocit pohody.

Pravdepodobne preto sa pri každom sledovaní poznámkového bloku obraciam na čokoládu ...

Zabalím to

Fíha, to malo za sebou veľa vedy. Táto téma mi teraz začína hrať v hlave ....Reklama

Takže skontrolujte kakaové hroty. Teraz ich ľahko nájdete v baleniach alebo dokonca v obchodoch s potravinami. Ak sú zmiešané s orechmi, ako sú mandle, dajú sa vynikajúcim občerstvením a pridanie unce alebo dvoch denne môže mať obrovské výhody.

Pravidlá pre vysoké futbalové hroty !!

(Ak poznáš ten citát, milujem ťa navždy ..)

Odporúčaný foto kredit: Sexy mladá pekná žena / modelka / dievča / študent / podnikateľka / sekretárka s plnými perami / ročník / retro pojedá čokoládu / pery / zvodná - detailné prostredníctvom shutterstock.com Reklama