Všetci milovníci kávy poznajú radosť z toho, že im je ráno servírovaná šálka kávy s neuveriteľným umeleckým dizajnom. Latte je v podstate espresso zmiešané s horúcim, tj pareným mliekom, ktoré na vrchu vytvára trochu peny, takže to nie je komplikované samo o sebe, ale existuje veľa skvelých spôsobov, ako okoreniť veci kreatívnym umeleckým dizajnom a niekomu vyčariť úsmev na tvári. tvár. Predtým, ako prejdete najjednoduchším latte designovým umením, ktoré môžete doma vylepšiť, poďme si predstaviť základné veci.

Čo potrebuješ?

Všetko, čo potrebujete na prípravu týchto 5 jednoduchých návrhov latte art, je:

• Džbán / džbán
• Šálka
• Nástroj na latte art alebo špáradlo (alebo niečo trochu hrubšie ako špáradlo)
• Espresso kávovar

A nezabúdajme na hlavné ingrediencie: kávu, mlieko a čokoládový sirup.

Ako vyrobiť dokonalú krémovú mliečnu penu?

Najprv potrebujete studené mlieko a pred parou ho nezohrievajte. Pokiaľ ide o kávu, zvyčajne sa používa plnotučné mlieko, ale ak použijete iné druhy, nebude to mať veľký rozdiel. Vložte mlieko do džbánu a zdvihnite tyč, ale dajte pozor, aby ste ju nezvýšili príliš vysoko. Ak vidíte, že sa tvoria veľké bubliny, znamená to, že sú príliš vysoké. Keď mlieko dosiahne 140 F - 180 F, prútik vypnite.Reklama

Pretože nemáte skúsenosti a nemôžete vedieť, kedy by ste ho mali vypnúť iba pohľadom, nezabudnite na presnosť použiť teplomer. Klepnite na džbán na pulte / stole, aby ste odstránili veľké bubliny a vytvorili hustejšiu penu. Trochu to rozvírte a vaše mlieko je pripravené na nalievanie. Mal by pôsobiť krémovo, nielen penovo.

Na druhej strane, ak nemáte kávovar, môžete ľahko pripravte mlieko mikrovlnkou to. Bude to také dobré, ako keby ste to robili v kávovare na espresso, a pre začiatočníkov je to možno trochu jednoduchšie.

Pokiaľ ide o výber druhu espressa, je to na vás a vašom vkuse. Nie pomýliť si espresso fazuľa s kávovými zrnami, pretože je tam veľký rozdiel. Každý druh espressa má inú chuť, takže pred zakúpením si prečítajte hlavné charakteristiky rôznych druhov a vyskúšajte rôzne druhy, aby ste našli tú najlepšiu.

1. Srdce

Dobre, poďme sa teraz trochu zabaviť. Urobte to isté, ako keď robíte srdce, ale nerobte posledný krok a prilievajte mlieko až po okraj, čím získate skutočne vzhľad srdca. Takže len dajte džbán trochu vyššie, nalejte mlieko, potom dajte džbán bližšie, aby bol prúd silnejší, a potom zastavte. Malo by to vyzerať ako jablko alebo srdce bez špičatej časti. Teraz vezmite lyžicu a vezmite trochu mlieka, potom vložte dve bodky, jednu na každú stranu, ktoré by mali predstavovať uši. Potom špáradlom nakreslite oči a nos do stredu dvoch polkruhov. Nepoužívajte tento nástroj, pretože je hrubší a môže poškodiť vaše umenie.

Výroba týchto návrhov latte art môže vyzerať ťažko, ale je to v skutočnosti veľmi jednoduché a po niekoľkých lattéach budete latte art dizajn dokonalý.Reklama