17 receptov výkonného tlakového hrnca na uponáhľané jedlo v noci
Všedné noci sú divoké. Existujú záujmové stretnutia, športové podujatia, rande, pracovné hovory v nočných hodinách, kúpanie detí, premiéry televíznych programov (samozrejme), a tiež… večera?
Pokúšať sa napchať pri príprave receptu, večerať večeru (natož si pochutnávať na jedle) a upratovať kuchyňu za menej ako hodinu sa vždy zdalo, že by to chcelo nejaký božský zásah. No, dovoľte mi, aby som vám predstavil tlakový hrniec, nazývaný aj menič hry.
Vysokotlakový hrniec umožňuje nemožné. Zdravé a vyvážené jedlo môžete pripraviť za menej ako hodinu od začiatku do konca. Aj dekadentné jedlá, ako sú dusené krátke rebierka alebo celé jedlá, ako je losos so zemiakmi a brokolicou, si môžete vychutnať od začiatku do konca vánkom o všednej noci.
Je niečo jednoduchšie ako hodiť celé jedlo do jedného hrnca a nechať hrniec pracovať? Nenapadá ma nič. Je to, akoby ste výrazne vylepšili už kuchynskú základňu, crockpot.
Tu je niekoľko mojich obľúbených receptov na tlakové hrnce, ktoré umožňujú tlačiť večeru na stôl:
1. Polievka Ramen
Na tie noci, keď potrebujete len veľké objatie, je ramen dokonalým pokrmom! Táto 20-minútová polievka s vysokým obsahom protizápalových prísad, ako je čerstvý zázvor, cesnak a špenát, je pre vás dobrá v každom smere.
Tento rýchly ramen je vyvážený chudým proteínom z kuracieho mäsa a vajec uvarených na mäkko, škrobmi z rezancov a slaným vývarom, vďaka ktorému túžite viac!
Ak chcete tento recept ešte nutrične obohatiť, skúste zdvojnásobiť mrkvu a špenát, aby ste získali viac vitamínových síl.
2. 4-minútový losos, brokolica a zemiaky
Čo je lepšie ako dokonale vyvážené jedlo len za 4 minúty? Nenapadá ma nič!
Táto úžasne tučná ryba sa tak dobre hodí k brokolici a zemiakovému škrobu, takže neuveríte, že sa to podarilo za tak krátku dobu!
Losos je skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín (aka rybí olej), ktorý pomáha nášmu srdcu, pokožke, kĺbom, gastrointestinálnemu traktu a oveľa viac!
3. Hovädzie mäso Gyros
Reklama
Teplá pita omotaná okolo čerstvo vyrobeného gyroskopu, polevy a dokonca aj omáčky Tzatziki, ach jaj! Tento recept prejde z chladničky na tanier za hodinu s iba 15 minútami času na prípravu!
Pri príprave omáčky Tzatziki nezabudnite na obyčajný grécky jogurt. Tento jogurt má prirodzene vyšší obsah bielkovín, čo dodáva tomuto skvelému jedlu ďalší výživový prínos! Môžete sa tiež rozhodnúť pre celozrnnú pita, aby ste pridali aj nejaké vlákno navyše!
4. Varte krevety
Tento recept je ideálny na letné plážové noci, klasický recept na varenie kreviet, ktorý nemusíte tráviť celý deň prípravou! Tento recept je zábavné prstové jedlo na maximum! Je vynikajúci, uspokojivý a chutí najlepšie, keď sa podáva na piknikovom stole.
Ak chcete tento recept posunúť na vyššiu úroveň, upravte proporcie zeleniny na bielkoviny. Zvýšením kukurice a znížením množstva andouillskej klobásy môžete znížiť celkový sodík a kalórie a zároveň zvýšiť vlákninu a vitamíny!
5. Mexická quinoa
Perfektné jedlo z jedného hrnca s vlákninou, bielkovinami a veľa chutí! Toto je sen vegetariánov a milovníkov mäsa!
Quinoa je v tomto klasickom recepte dokonalou náhradou bielej ryže a zároveň dopĺňa fazuľu a vytvára pokrm naplnený bielkovinami. Navyše, pridaním všetkej tejto zeleniny vznikne jedlo, ktoré srší chuťou. Túto mexickú quinoa doplňte čerstvým avokádom, aby ste ju dokonale zavŕšili.
6. Lo Mein
Tento Lo Mein bude šliapať po akejkoľvek mastnej túžbe po vytiahnutí bez obvyklej viny! Nestáva sa to veľmi často, hriešnu misku so sebou môžete nahradiť niečím tak chutným a ľahko vyrobiteľným doma!
Vyrobte tento Lo Mein za menej ako 15 minút od začiatku do konca. To je rýchlejšie, ako je potrebné, aby sa doručovateľ ukázal pred dverami!
7. Celé kura na rožteku
Reklama
Každý vie, že tajomstvom dávkového varenia je mať celé kurča pripravené na rôzne spôsoby použitia počas celého týždňa!
Tento recept pripravuje najdokonalejšie grilované kuracie mäso, ktoré sa dá použiť ako také, na tacos, na polievku a na sendviče po celý týždeň!
Tip: ponechajte kosti a zvyšky, aby ste mali po ruke úžasný vývar z kuracieho mäsa! Dlhšie varenie vývaru a pri nižšej teplote vytvorí vynikajúci vývar z kostí bohatý na vitamíny, minerály a bielkoviny.
8. Kuracia a šošovicová polievka
Toto je najpríjemnejšia polievka na svete! Táto polievka bohatá na bielkoviny, vlákninu a vitamíny skupiny B splní všetky vaše chute!
Tiež to nemôže byť jednoduchšie pre uponáhľané jedlo vo všedný deň, všetko, čo musíte urobiť, je nasekať a nechať pracovať svoj elektrický tlakový hrniec!
Len za 30 minút budete mať zohriatu polievku, na ktorej si pochutí celá rodina!
9. Vegánske misky Quinoa Burrito
Je tam niekto, kto nemá rád dobrú burrito misku? Táto vegetariánska miska je dokonalým jedlom v hrnci, ktoré sa dá ľahko prispôsobiť!
Od ľahkých vegánov až po milovníkov mäsa si každý pochutí na tejto ľahkej miske bohatej na vlákninu. Pridajte ľubovoľné zálievky, aby ste vytvorili misku burrito, ktorá je rovnako dobrá ako reštaurácia!
10. Ryža a fazuľa
Klasické jedlo z ryže a fazule je základom z mnohých dôvodov. Je plný dokonale zložených bielkovín, vynikajúcej textúry a vyváženého korenia. Teraz môžete vytvoriť toto plniace vyvážené jedlo za menej ako hodinu! Už žiadne namáčanie týchto zŕn!
Toto perfektne okorenené a vyvážené jedlo naplní každého, kto bojuje o ďalšiu misku!Reklama
11. Letný šalát z quinoa
Vaše čerstvé sezónne bobule boli vyrobené pre tento rýchly šalát!
Vezmite si tento výživný hustý šalát na večierok alebo ho podávajte ako ľahkú letnú večeru, aby mal každý, kto žiada recept!
Quinoa, ovocie, zelenina a orechy vytvárajú jedlo, ktoré je dokonale vyvážené so všetkými skupinami jedál. Tento šalát môžete dochutiť varenými kuracími prsiami alebo ho nechať taký, aký je, aby vyhovoval všetkým potrebám!
12. Polievka Minestrone
Táto polievka Minestrone je rýchla a vegetariánska, takže je ideálna na každú večernú večeru! Je bohatý na vitamín C, antioxidanty a vitamín A, čo z neho robí ideálnu večeru pre celú rodinu!
Tip: Na zvýšenie vlákniny a vitamínov B tohto chutného pokrmu použite celozrnné rezance!
13. Kuracie mäso s citrónom
Pripravte si svoj proteín a prílohu súčasne s chutným kuracím mäsom, ktoré si zamiluje celá rodina! Za menej ako hodinu môžete mať krásny a vyvážený tanier so zeleninou a bielkovinami.
Toto chutné kuracie mäso s citrónovým cesnakom vám dodá bielkoviny a vzrušenie, ktoré okorení každý tanier!
14. Kuracie fajitas
Na výrobu týchto fajít, ktoré sa vyrovnajú vašej obľúbenej mexickej reštaurácii, sa používa rýchle, ľahké a len veľmi málo špinavých jedál!Reklama
Neváhajte a dochuťte ich čímkoľvek, čo si prajete, ale nezabudnite pridať čerstvé avokádo na zvýšenie množstva vitamínov a minerálov.
Tip: Ak máte na svojich fajitách kyslú smotanu, rozhodnite sa pre obyčajný grécky jogurt, ktorý obsahuje viac bielkovín, menej kalórií a rovnako chutné!
15. Kokosové kuracie kari
Veľká miska kokosového kuracieho kari nad ryžou je to, o čom sa snívajú sny! Toto svetlé a chutné jedlo je plné zeleniny a chudých bielkovín bez sucha!
Čo zvyčajne môže trvať niekoľko hodín, vytvorte pomocou svojho výkonného tlakového hrnca toto farebné jedlo iba za 30 minút!
16. Kešu kurča
Táto klasika so sebou môže byť na vašom tanieri len za 20 minút, ale keď sa niekto spýta na recept, môžete sa tváriť, že ste jej vytvorenie vytvorili hodiny! Môžete zdvojnásobiť zelenú papriku, aby ste zvýšili zeleninu bez toho, aby ste obetovali akúkoľvek chuť. Podávajte túto klasiku k hnedej ryži pre extra vlákninu a minerály.
17. sekaná
Sekaná je základom jedálnička od krájaného chleba, ale výroba nikdy netrvala iba 20 minút! Tento recept obsahuje sekanú a boky na vytvorenie sna o jednom hrnci. Perfektné na servírovanie po dlhých pracovných dňoch. Toto jedlo je upokojujúcou základňou.
Nenechajte sa oklamať krátkou dobou varenia, táto sekaná je najlepšia z oboch svetov - je šťavnatá a rýchla!
Napriek zjavným koreňom v koncepcii crockpot, jedlá v tlakovom hrnci sú oveľa zdravšie. Bez potreby mastných omáčok na dochutenie a zabránenie sucha využíva tlakový hrniec na výrobu jedla teplo generované vodou. To vedie k väčšej chuti bez sucha a celkovo štíhlejšiemu jedlu.
Vysokotlakový hrniec je odpoveďou pre kohokoľvek, kto sa usiluje o zdravé a vyvážené jedlo so šialeným harmonogramom noci na týždeň.Reklama
Naozaj to dokáže všetko. Nebudete sklamaní a budete sa cítiť skvele po tom, čo si doprajete zdravé a vyvážené jedlá a budete ľahko žonglovať so všetkými aktivitami, ktoré vás bavia!
Odporúčaný fotografický kredit: Unsplash cez unsplash.com
