Fazuľa dostáva v komunite na chudnutie protichodné recenzie. Na jednej strane sú to prírodné potraviny, ktoré odborníci bežne odporúčajú pri spracovaní potravín ľuďom, ktorí chcú schudnúť. Na druhej strane fazuľa obsahuje sacharidy a veľa diét povzbudzuje ľudí, aby obmedzili príjem sacharidov.

Aký je teda verdikt? Patrí fazuľa na naše taniere?

Do roku 2013 štúdium vedené vedcami z univerzity Loma Linda zistili, že strava bohatá na fazule bohatá na vlákninu bola pri chudnutí rovnako účinná ako diéta s nízkym obsahom sacharidov. Ďalší štúdium odhalili, že jedlíci fazule vážili v priemere o 7 kíl menej a mali štíhlejšie pásy ako ich kolegovia, ktorí sa fazuli vyhýbali.

To je dobrá správa, ak milujete fazuľu. Je to tiež dobrá správa, ak sa chcete stravovať zdravo, pretože výskum naznačil, že fazuľa môže pomôcť:

• Znížte hladinu cholesterolu
• Regulujte hladinu cukru v krvi
• Znížte riziko srdcových chorôb
• Zvýšte sýtosť (pocit sýtosti)

Ale možno si nie ste istí, kde začať, keď máte jesť viac fazule ―, alebo vám fazuľa jednoducho nechutí. To nie je tvoja chyba. Väčšina ľudí si myslí, že jediný spôsob, ako jesť fazuľu, je hromadiť ju na tanieri a začať ju lyžičkovať. Ale to je len vrchol ľadovca. Fazuľa je v skutočnosti veľmi všestranné jedlo. Pri správnom použití ich môžete pridať do riadu a získať tak všetky ich zdravotné výhody ― bez toho, aby ste prehnali ostatné chute v jedle.

Tu je 10 receptov, ktoré vám pomôžu začať jesť viac fazule.Reklama

1. Quinoa a čierne fazule

Pretože tento recept vyžaduje iba 15 minút času na prípravu, môžete počas varenia tohto chutného jedla prejsť na ďalšie úlohy.

dva. Polievka z kukurice a bielej fazule

Pripravte si na večeru veľkú misu tohto lahodného polievka a zvyšky si odložte na ľahký obed v mikrovlnnej rúre.

3. Juhozápadný šalát

Tento obrovský šalát ukazuje, aké ľahké je pridať si k jedlu fazuľu. A keďže fazuľa prirodzene obsahuje veľa vlákniny, urobíte jedlo tým viac sýtym.

Reklama

Štyri. Sendvič so šalátom z cíceru a avokáda

Tento všestranný cícerový a avokádový šalát sa dá použiť do sendviča alebo do zábalu. Je to recept bez kuchára, čo znamená rýchlejšiu prípravu a menej špinavého riadu. Mimochodom, cícer sa nazýva aj fazuľa garbanzo a áno, je to strukovina.

5. Snickerdoodle Blondies

Stavím sa, že ste tento nevideli prichádzať. Fazuľa je prekvapivo všestranné jedlo. Zmiešajte ich a v týchto blondínkach môžete zvýšiť vlákninu a živiny bez toho, aby ste kazili sladkú chuť. Aby bolo jasné, tieto blondínky sú stále dezert - preklad: nemali by ste ich jesť desať, ak chcete schudnúť. Ale sú to sladký spôsob, ako získať viac zdravej dobroty fazule do svojho života.

6. Kuracie a biele fazuľové čili

Toto jedlo kombinuje výdatnosť čili s vlákninou fazule, aby ste sa cítili dlhšie sýti.

Reklama

7. Ázijský šváb so zázvorovo-arašidovým dresingom

Potrebujete ďalšie ľahko pripraviteľné obedy, ktoré si môžete vziať do práce? Naplňte tento šalát do plastovej nádoby a chyťte kúsok ovocia. Tento recept obsahuje fazuľa lima, zdravú strukovinu, na ktorú mnoho ľudí zabúda. Aj keď sa vám nepáčili, keď ste boli mladší, mali by ste ich vyskúšať v tomto šaláte.

8. Pečieme Enchilada z čiernej fazule a quinoa

Ak ste ako ja, tento recept vás dostal v enchilade. Navyše, čierna fazuľa (a pinto fazuľa) sa skvele hodí k mexickému jedlu. Teraz máte dôvod otvoriť svoj obľúbený džbán salsy.

9. Ľahká toskánska fazuľová polievka

Fazuľu môžete ľahko pridať do mnohých receptov na polievky. Je to šikovná voľba, pretože fazuľa urobí polievku plnšou.

10. Raňajkový smoothie

Fazuľa je skvelým prírodným zdrojom bielkovín. Pridajte do smoothie trochu zmiešanej fazule a o chvíľu môžete popíjať zdravé raňajky.Reklama

Teraz máte 10 chutných receptov na fazuľu, ktoré vám pomôžu schudnúť a začať si užívať mnoho ďalších zdravotných výhod, ktoré fazuľa poskytuje. Ak neviete, ako pripraviť suchú fazuľu alebo by ste chceli vedieť, ako pripraviť suchú fazuľu na menej plynu, toto sprievodca zadarmo pomôže.

Ďakujem Michelle Jonesovej a Amy Hanusovej za poskytnutie obrázkov použitých v tomto príspevku. Všetky fotografie použité s povolením.

Odporúčaný fotografický kredit: Skinny Enchilada Casserole / Amy Hanus cez fullplateliving.org