10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Cukor v krvi je záludný zdravotný problém, ale existuje veľa účinných potravín, ktoré vám môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi efektívne a rýchlo. Po prvé, aby sme pochopili, prečo dochádza k vysokej (a nízkej) hladine cukru v krvi, je dôležité mať základné vedomosti o tom, čo spúšťa vysoké a nízke hladiny cukru v krvi, a všetko to začína inzulínom. Inzulín je hormón, ktorý vstupuje do nášho krvného obehu a dodáva bunkám živiny, takže naša hladina cukru v krvi zostáva stabilná. Aj keď sa o inzulíne často hovorí ako o negatívnom hormóne, je skutočne cenný a dôležitý pre naše zdravie. Keď naše telo neprodukuje inzulín alebo ho nepoužíva efektívne, môžeme si vyvinúť inzulínovú rezistenciu, ktorá môže viesť k cukrovke 2. typu. Jednou z najlepších vecí, ktorú môžeme všetci urobiť, aby sme pomohli inzulínu pri plnení jeho úloh, je pravidelné stravovanie a vyvážená strava plná zdravých potravín.

Začnite týmito tipmi na zníženie hladiny cukru v krvi

Aby ste mohli začať s plnením taniera potravinami, ktoré sú priateľskejšie k cukru v krvi, pomôžu vám znížiť hladinu cukru v krvi, začnite odstránením rafinovaného cukru, rafinovaných zŕn a väčšiny spracovaných potravín z jedálnička. Spracované potraviny (a najmä rýchle občerstvenie) obsahujú chemikálie a rafinované prísady, ktoré naše telo nerozpozná ako skutočné živiny, takže naše bunky nikdy nedostanú to, čo potrebujú, a vďaka tomu pociťujeme hlad po celú dobu. To tiež vedie k výkyvom a výkyvom hladiny cukru v krvi, ktoré spôsobujú, že inzulín pracuje menej efektívne.

Čo pomáha inzulínu pracovať najlepšie, aby cukor v krvi zostal na stabilnom mieste, sú potraviny, ktoré obsahujú husté množstvo výživy a obsahujú aminokyseliny (tvoriace v tele bielkoviny), vlákninu (ktorá je najlepším zdrojom sacharidov) a zdravé tuky z pravé jedlo.



Pozrime sa na niektoré potraviny, ktoré nám môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi tým, že nám ponúknu tieto výživové výhody, však?



1. Špenát

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Špenát má vysoký obsah aminokyselín a v skutočnosti má 5 gramov bielkovín na pohár. Špenát je tiež bohatým zdrojom minerálov vápnik, horčík a draslík, ktoré všetky znižujú hladinu krvného tlaku, a je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Vláknina, bielkoviny a minerály sú tri úžasné zložky, ktoré pomáhajú vyrovnať hladinu inzulínu a pomáhajú telu cítiť sa viac vyživovaným.

Pridajte si do svojich smoothies, šalátov, predjedál špenát a nezabudnite, že hoci je kel fantastický, špenát ponúka viac celkových živín na šálku ako ktorákoľvek iná zelená!Reklama



2. Avokádo

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Avokádo je superpotravina z toľkých dôvodov, ale je vynikajúce najmä na zníženie hladiny cukru v krvi. Ovocie avokáda je bohatým zdrojom mononenasýtených tukov, ktoré sú najlepším typom tukov pre vaše srdce. Avokádo je tiež dobrým zdrojom vlákniny, aminokyselín, vitamínov skupiny B, minerálov, ako je horčík a draslík, a je skvelou náhradou za jedlá ako majonéza a syr - najmä pre ľudí s cukrovkou alebo intoleranciou na jedlo.

Nakrájajte si do budúceho smoothie nejaké avokádo, aby ste získali krémovú textúru, pridajte ho do šalátu, použite ho namiesto majonézy alebo syra, alebo ho môžete pokojne pridať do svojej ďalšej omelety. Pri použití s ​​mierou a namiesto spracovaných tukov môže byť toto ovocie úžasným doplnkom vašej stravy.



3. Vajcia

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Vajcia majú roky zlú povesť, ale pravdou je, že môžu byť veľmi cennou súčasťou vyváženej stravy a sú skvelým zdrojom bezmäsitých bielkovín, zdravých tukov a vitamínov, ako je vitamín B12 a vitamín D. Kľúčom je konzumujte ich s mierou (nie viac ako pár denne) a nakupujte čo najkvalitnejšie vajcia, ako sú pasené, organické a geneticky nemodifikované vajcia. Vajcia veľmi dobre znižujú hladinu cukru v krvi, pretože sú zvyčajne veľmi ľahko stráviteľné, takže sa živiny rýchlo dostanú do buniek a vďaka tomu pomôžu znížiť hladinu cukru v krvi.

Ponechajte niekoľko uvarených vajec v chladničke a nechajte si ich urobiť, keď je vaša hladina cukru v krvi príliš vysoká alebo prestane klesať. Môžete tiež zahrnúť vajcia na raňajky, obed alebo večeru, aby ste znížili hladinu cukru v krvi po celý deň. Vaječný bielok je možné tiež spárovať s jedným alebo dvoma celými vajcami, aby ste získali viac bielkovín, bez toho, aby ste prehnali tuk z celých vajec.

4. Brokolica

Reklama

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Brokolica je nabitá výhodami, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi. Po prvé, je to skvelý zdroj vlákniny, ktorá spomaľuje uvoľňovanie cukru z potravín do našich buniek. Aj keď nejeme cukor priamo, všetko, čo konzumujeme, sa nakoniec zmení na glukózu, ktorú naše telo používa na to, aby nás nabilo energiou. Najlepšie je však jesť potraviny, ktoré sa pomaly premieňajú na glukózu, aby sme mali neustále uvoľňovanie a nie intenzívne výkyvy, ktoré dostávame pri konzumácii sladkostí alebo nezdravých jedál. Vláknina je kľúčom k udržaniu zdravej hladiny cukru v krvi po celú dobu, ako aj k tráveniu a asimilácii živín.

Nie je potrebné nosh brokolicu surovú alebo jesť ako králik; dajte si brokolicu, nech sa páči, či už je pražená, dusená s korením a obľúbeným zdrojom bielkovín, používajte ju na praženici s chudým proteínom, vývarom a nejakou ďalšou zeleninou alebo ju duste k pravidelnej večeri. Môže sa tiež pridať do šalátov a je to jedna z najdostupnejších a najvýživnejších druhov zeleniny, ktorá je k dispozícii po celý rok.

5. Obyčajný, odtučnený grécky jogurt

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Obyčajný netučný grécky jogurt je vynikajúcim zdrojom bielkovín, vápnika, horčíka a draslíka. Samozrejme, ak trpíte neznášanlivosťou na mlieko alebo vegánstvom, grécky jogurt nie je pre vás, ale ak do svojej stravy zaraďujete mliečne výrobky, kvalitné zdroje môžu slúžiť ako vynikajúci zdroj bielkovín namiesto tukových kúskov mäsa alebo spracované zdroje. Živiny gréckeho jogurtu veľmi rýchlo znižujú hladinu cukru v krvi a uspokojujú chuť do jedla. Pokiaľ je to možné, nakupujte z GMO a organických zdrojov, aby ste dosiahli najlepšiu kvalitu, a vyhýbajte sa jogurtovým výrobkom s pridanými hormónmi alebo antibiotikami, ako aj všetkým, ktoré obsahujú cukry alebo umelé prísady.

Môžete použiť grécky jogurt namiesto mlieka v smoothie, namiesto kyslej smotany na zníženie tuku v dipoch a dresingoch alebo ho použiť ako základ pre sendviče namiesto majonézy. Môže byť tiež skvelým dezertom s bobuľami a dá sa na hodinu zmraziť, aby slúžil ako zmrzlina na večeru. Ak je chuť podľa vášho vkusu príliš kyslá, môžete do nej pridať stéviu, ktorá ju osladí bez pridania cukru.

6. Mandle

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Mandle ponúkajú viac bielkovín ako iné druhy orechov, ako aj viac vlákniny a celkovej výživy. To z nich robí vynikajúcu voľbu na zníženie hladiny cukru v krvi a dokonca aj hladiny krvného tlaku. Mandle obsahujú 7 gramov bielkovín, 3 gramy vlákniny a iba 1 gram prirodzene sa vyskytujúceho cukru za uncu. Sú tiež nabité horčíkom a draslíkom, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Mandle dokonca ponúkajú aj trochu vápnika, železa a zinku!Reklama

Jedna unca mandlí sa rovná asi 22 orieškom a je perfektnou veľkosťou porcie ako občerstvenie po celý deň. Môžete tiež pridať mandle nakrájané na plátky do jedál, ako sú šaláty, hranolky a prípadne aj ovsené vločky. Alebo ho spárujte s niektorým z vyššie spomenutých gréckych jogurtov na občerstvenie alebo ľahké raňajky.

7. Chia semienka

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Chia semienka sú maličké, ale ponúkajú veľké výhody, ktoré vám určite neuniknú! Chia je skvelým zdrojom aminokyselín, ktoré poskytujú bielkoviny, vlákninu znižujúcu hladinu cukru v krvi a živiny ako horčík, vápnik a železo. Chia semiačka sú tiež bohaté na omega-3 tuky, ktoré naše srdce a metabolizmus potrebujú, aby zostali zdravé. Rovnaké tuky tiež poháňajú náš mozog a pomáhajú nám cítiť sa vyrovnanejší po celý deň.

Ďalšou výhodou chia je, že sa dajú tak ľahko začleniť do jedál, pretože sú bez chuti a napriek tomu pomáhajú trochu zahustiť všetko, do čoho sa pridajú. Vďaka svojej gélovej konzistencii je chia zábavné pridávať do ovsených vločiek a smoothies, alebo ich môžete dokonca zahrnúť do šalátových dresingov a polievok.

8. Pšeničná tráva

pšeničná tráva

Steven Depolo / Flickr

Aj keď to neznie veľmi príťažlivo, pšeničná tráva je v skutočnosti trochu sladká a je jedným z najsilnejších jedál, ktoré môžete jesť pre lepšiu hladinu cukru v krvi, ako aj pre detoxikáciu a trávenie. Pšeničná tráva je tiež bezlepková, pretože pochádza z trávy a nie zo skutočného zrna, z ktorého sa pšenica vyrába. Je bohatým zdrojom aminokyselín, vlákniny, vitamínov, minerálov a chlorofylu, pigmentu, vďaka ktorému má tak krásne zelenú farbu. Chlorofyl je jednou z najviac prehliadaných živín na rýchle zníženie hladiny cukru v krvi a nachádza sa v husto zelených potravinách.

Pšeničnú trávu je možné konzumovať ako broky, použitú vo forme prášku zo šťavy z pšeničnej trávy, alebo ju možno kúpiť celú v ktoromkoľvek obchode so zdravou výživou a odšťaviť alebo použiť v smoothies. Zistil som, že zelený prášok vyrobený zo surovej a organickej šťavy z pšeničnej trávy je najjednoduchší a najchutnejší spôsob, ako ju použiť, ale veľa ľudí baví používať celú pšeničnú trávu pri svojej každodennej rutine. Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete použiť pšeničnú trávu, nevzdávajte sa jej pri prvom vyskúšaní. Môže to byť úžasné jedlo, ktoré zníži hladinu cukru v krvi a tiež zlepší celkovú stravu, vlasy a dokonca aj vzhľad pokožky.

9. Divoká ryba

Reklama

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Divoká ryba je nabitá zdraviu prospešnými látkami vrátane chudých bielkovín, železa, zdravých tukov a vitamínov skupiny B spolu s minerálmi ako horčík a draslík. Ryby sú vďaka svojej celkovej výžive skvelým jedlom na zníženie hladiny cukru v krvi, nezabudnite však kúpiť chudé jedlá, ako je divoký losos, tilapia, halibut, tuniak, a vyhýbajte sa tým, ktoré sú vyprážané alebo obalené v strúhanke alebo vo veľkom množstve oleja. Je tiež veľmi dôležité uprednostňovať divé ryby pred chovanými, aby sa zabránilo toxickým znečisťujúcim látkam, ortuti a pesticídom.

Ryby sa dajú konzumovať na obed alebo na večeru. Ak máte chuť na slané raňajky, tvoria dokonca veľkú časť omeletov alebo sa podávajú na zeleno. Alebo ho pečte, chladte a pripravte z neho lososový alebo tuniakový šalát!

10. Šošovica

10 výkonných potravín, ktoré pomáhajú rýchlo znížiť hladinu cukru v krvi

Jason Jacobs / Flickr

Šošovka je plná chudých bielkovín, železa, draslíka a vlákniny, čo z nich robí celkovo neuveriteľné jedlo na zníženie hladiny cukru v krvi. Šošovka je tiež dobrým zdrojom antioxidantov, je veľmi cenovo dostupná a ponúka krémovú a orechovú textúru, vďaka ktorej je vynikajúca. Jednou z najväčších výhod týchto strukovín je, že nemusia byť dlho namočené alebo uvarené ako fazuľa a iné sušené strukoviny. Šošovka sa dá bez namáčania uvariť iba za 20 minút a červená štiepaná šošovica sa varí asi za 15 minút. Červené majú tendenciu byť sladšie, zatiaľ čo ostatné farby sú orechovejšie, takže si vyberte ktorúkoľvek z vašich odrôd.

Šošovicu je možné použiť do polievok, dusených pokrmov, pridať do šalátov a urobiť z nej fantastickú náhradu mäsa pre vegetariánsku / vegánsku možnosť. Ak nemáte radi fazuľu alebo ju nemáte radi, vyskúšajte šošovicu. Sú fenomenálnym jedlom na zníženie hladiny cukru v krvi, pretože trávia dlho, ale naberajú veľké množstvo výživy.

Záverečné tipy na zníženie hladiny cukru v krvi

Aj keď je diéta dôležitá pre reguláciu hladiny cukru v krvi, je dôležitý aj celkový životný štýl. Dostatočný spánok, dostatočný príjem vody a každý deň pohyb, to sú všetko dôležité faktory, ktoré môžu podporovať nepretržitú hladinu cukru v krvi. Niektorí ľudia zistia, že stravovanie niekoľkokrát denne im prospieva, zatiaľ čo iní zistia, že najlepšie sú tri väčšie jedlá po celý deň. Vyskúšajte obe, aby ste zistili, čo vám vyhovuje, a počúvajte svoje telo. Uprednostňujte konzumáciu skutočných jedál s vyváženým príjmom bielkovín, vlákniny a zdravých tukov po celý deň, aby ste dosiahli celkovú zdravšiu hladinu cukru v krvi čo najviac.

Medzi ďalšie potraviny, ktoré stojí za zmienku pre nižšiu hladinu cukru v krvi, patrí kokosové maslo, tmavá čokoláda, škorica, jablčný ocot, ďalšie orechy a semená, predovšetkým zelenina, zelenina, ovocie bohaté na vlákninu, ako sú bobule a jablká, a dokonca aj čierna káva. Pamätajte, že pri starostlivosti o svoje telo sa nemusíte pripravovať, ale výber kvalitných skutočných jedál je kľúčový.

Ďalšie informácie nájdete na serveri tieto tipy aby ste mohli byť na ceste k lepšej hladine cukru v krvi behom okamihu!Reklama

Odporúčaný fotografický kredit: AnastasiaKopa cez shutterstock.com