Som prvý, kto to pripúšťa. Som mäsožravec a (ako povedala Katy Perry) sa mi páči.

Keď vyrastie, žiadne jedlo by nebolo úplné bez nejakej formy bielkovín - či už by to bol grilovaný steak so zemiakovou zmesou alebo tuniak zmiešaný s pastou - živočíšna bielkovina bola vždy prítomná.

Dodnes si pamätám, ako mi prvýkrát moji priatelia odporúčali vyskúšať miestnu melbournskú reštauráciu s názvom „Veggie Bar“. Názov sám o sebe nebol na mieste, ale po prečítaní polovice jedálneho lístka som už plánoval beh McDonalds po jedle.

Po objednaní môjho kari cíceru a špenátového hamburgeru so stranou klinov cajun som už vymýšľal spôsoby, ako sa presvedčiť, že tofu je kuracie mäso. Po prvom zahryznutí som bol šokovaný! Pozitívne šokovaný! Tento plnohodnotný jedák mäsa si pochutnával na tomto jedle úplne bez mäsa. Mal som však dobrú povesť a povedal som svojim spoločníkom, že je to iba „v poriadku“.

Nasledujúci týždeň som sa vrátil znova.

Nechodil som s rovnakými priateľmi. Ako som už povedal - mal som (dietetickú) reputáciu, ktorú musím udržať.Reklama

Tu je 10 receptov, ktoré by som ľahko považoval za večeru s možnosťou bez mäsa ... alebo keď v supermarkete dôjde k štrajku.

1. Chrumkavé posúvače Quinoa v štýle Buffalo cez Ako sladko sa stravuje

Skoro sklopím hlavu za hanbu, aby som priznal ... Možno zvážim, že sa vzdám svojho týždenného zvyku na hovädzí burger pre tieto epicky vyzerajúce posúvače.

dva. Chrumkavé koláče z quinoy cez Ach ona žiari

V týchto chrumkavých koláčoch Quinoa sa skrýva záludný a lahodný spôsob, ako prinútiť mladých ľudí, aby si dávali porciu zeleniny. Ideálne pre vegánov a pre tých, ktorí nemôžu jesť orechy!

3. Zapečené šalátové zábaly Felafel cez Späť k jej koreňom

Tieto pečené šalátové zavinovacie šaláty Felafel, plné vlákniny a chutí, sa zmestia do všetkých vašich potrebných vegetariánskych porcií iba v tomto jedle a nehovoriac o tom, že by si PUR Chang’s Chicken Salát Wraps zabehli o svoje peniaze!Reklama

Štyri. Pečená zeleninová lasagne pre jedného cez Späť k jej koreňom

Mám rád recepty na jednotlivé porcie a tieto lasagne vyzerajú tak vynikajúco, že by som ich mohol jesť aj z mojej obrazovky ... ale narazil by som si hlavu a to nie je v pohode.

5. Grécky quiche cez Čisté stravovanie je rýchle

Kombinácia olív, artičokov, sušených paradajok a syra feta robí z tohto jedla ideálnu možnosť na raňajky alebo neskoré raňajky, a je ideálny na zvyšky jedál. Aj Zeus by chcel kúsok z tohto.

6. Cuketový šalát s parmezánom a bazalkou prostredníctvom Zdravej kuchyne Chelsea

Aj keď možno vstupujete na jeseň / na jeseň, nechajte si jedlo mimo sezóny pomocou tohto lahodného letného šalátu. Kombinácia parmezánu a bazalky už z nej robí víťaza v mojej knihe!Reklama

7. Šalát Detox Quinoa cez Kiss My Broccoli

Jediný detox, ktorý by som predvídal, by bol od nadmernej konzumácie tohto šalátového klinčeka plného cíceru, granátového jablka a quinoa. Týmto by som sa rád predávkoval.

8. Broskyňová malina a bazalka cez Kiss My Broccoli

Už odpočítavam dni do budúceho brunchu, ktorý hostím ... čisto na vybičovanie tohto bizarného a zároveň geniálneho chlebového chleba!

9. Baklažánové fašírky prostredníctvom Lexi’s Clean Kitchen

Kto by si myslel, že baklažán a mäso sa dajú v dokonalej podobe uzavrieť v kruhovej podobe? Ja som ... až doteraz. To by bol dokonalý spôsob, ako previesť aj tie najväčšie mäsožravce, ktoré tam sú.Reklama

10. Vegánska pizza Portobello cez Minimalistický pekár

Som hrdý na to, že nie som diskriminujúci ... na pizzu. Táto zeleninová plnka s použitím húb portobello ako základne by mala byť ocenená cenou Akadémie…. z jedla. Kuchárska čiapka? Hodnotenie hviezdičkami? Faceplant by me? Áno.

Takže predtým, ako vyhlásite, že ste zeleninový diabol, alebo považujte jedlá iba za jedlá so zvieratami, vyskúšajte jeden z týchto receptov. Obrátia ťa.

To by to mohlo tlačiť. Ale udrží vás príjemne spokojných až do budúceho steaku.

Odporúčaný foto kredit:Arman Liew z thebigmansworld.com cez media.lifehack.org Reklama